สวัสดี ตอนดึกๆ ใครที่ยังไม่นอนก็คง
ได้ไอเดีย เมนูสำหรับวันพรุ่งนี้นะคะ
ปลาดุกผัดพริกแกงใต้
เดืนตลาดวันนี้ มีร้านใหม่มาขายปลาดุก
หั่นชิ้น โลละ 75 บาท ตัดหน้าร้าน
ดั้งเดิมขายโลละ 80 มีหรือที่เราจะ
ไม่ช่วยอุดหนุน เป็นกำลังใจให้คนขาย
รายใหม่ซักหน่อย
ไม่ได้ซื้อมะเขือเปราะ เพราะในตู้เย็น
ยังมีมะเขือยาวที่ซื้อมาทอดไข่วันก่อน
ผัดเผ็ด แต่แอบใส่หัวกะทิ เพราะ
หัวกะทิจะช่วยเพิ่มความนัว
กลมกล่อม และทำให้สีของ
ผัดเผ็ดเราดูละมุนขึ้น ไม่ดำเข้ม
จากพริกแกง จนเกินไป
เสร็จเรียบร้อย มีร้อยก็กินเรียบ
เผ็ด ร้อน หอมฉุน เข้มข้น
จนต้องหาผลไม้ มาแก้เผ็ดกันหน่อย
ในตลาด น้อยหน่า ขายหลายร้าน
โลละ 35 -50 บาท แล้วแต่ไซส์
เราซื้อ 35 บาท เป็นน้อยหน่า
แถวภาคกลาง เนื้อน้อย
เม็ดเยอะ ที่สำคัญ...
หวาน น้อย ไปนิ๊ดดดด
😂😂😂😂😂
ขอบคุณที่เข้ามาอ่านนะคะ
ปลาดุกผัดพริกแกงใต้ เผ็ดแค่ไหน ถามใจเธอดู