[CR] == รีวิว บุฟเฟต์ A La Carte สายเนื้อ @Scalini Room Hilton Sukumwit ==

เห็นลูกสาวส่งลิงค์ รีวิว บุฟเฟต์เน้นเนื้อของ ของห้อง Scalini รร. Hilton สุขุมวิท  จาก aumjumma.com อันนี้มาให้


ดูแล้ว เนื้อน่าทานดี แต่ดูแล้ว คงต้องทานหลายคน จะได้แบ่งกันชิมได้ หลากหลายหน่อย

เมื่อวานค่ำว่างพร้อมกัน เลยได้ ฤกษ์ไปลอง

ห้องอาหาร บรรยากาศดี ตามไสตล์รร.ฮิลตั้นเค้าแหละ

บุฟเฟต์ที่นี่ เป็น A La Carte สั่งปรุงตามชอบ แต่ ช่วงนี้คิดราคารวม เป็น บุฟเฟต์

เฉพาะอาหารคนละ 1499 Net
แต่ถ้ารวม Soft Drink มีน้ำและน้ำอัดลม ก็เพิ่มหัวล่ะ 100 บาท
โต๊ะเราเลือกเพิ่มน้ำด้วย  แต่ตอนเสริฟ นี่เค้าเสริฟมาด้วยแก้วน้ำแข็งและโค้กกระป๋อง  มาให้ทั้งกระป๋อง คอยเติมกันเอง
เสริฟ เป็นร้านกาแฟเลย ไม่ค่อยเข้ากับบรรยากาศ โรงแรม กับ sevice อื่นๆเท่าไร 555555555

เมนูอาหารที่มี ต้องบอกว่า หลากหลาย น้อยกว่าท่ี่คิดไว้เยอะ
มีให้เลือกไม่มากทั้ง ซุป Side disc และ Main ทั้งหมดมีแค่นี้

จานโปรดของเมื่อวาน คือจานในรูปโปรโมทแหละ
Flat Iron Steak & Foil Gras / 690B
เป็นเนื้อAusie Angus  ย่าง สุกกำลังดี จิ่มกับ blue cheeseและทรัฟเฟิ่ลซอซ อร่อย ครับ
หรือจะขอน้ำจิ่มแจ่วมา จิ้มก็อร่อยอีกแบบ
จานนี้อร่อย เลยสั่งมาซ้ำ 3 ที่
แต่ฟรัวกราซ์ ที่แปะหน้ามาชิ้นนึงนี่เล็กไปหน่อย 5555555

จานโปรดรองลงมา Angus Tataki / 585 B
ยำเนื้อ แองกัส เปรี้ยว อร่อยสดชื่น จานนี้ เนื้อมาค่อนข้างดิบ แต่อร่อยชอบ

อีกเมนูที่ชอบ Tiger Cry เสือร้องไห้ /620 B
จานนี้อร่อย มากับน้ำจิ่มแจ่ว ย่างสุกมีเดียม จิ้มแกับแจ่ว อร่อย
เนื้อไม่เหนียวเหมือน เสือร้องไห้ทั่วไป เพราะว่า เอา เนื้อแองกัส มาทำ หอมอร่อยดี

Lamb Shoulder /580 B
เนื้อไหล่แกะอบถ่านไม้
ชิ้นนี้มาสุก จนเหมือนกินหมูต้ม ชิ้นเดียว แทบไม่หมด 55555555

Angus Marrow  /310B
สำหรับคนชอบไขกระดูกอาจจะชอบ ไขเยอะ
ส่วนตัวไม่ค่อยชอบมากนัก เลยป้ายทาขนมปัง ชิมนิดเดียว

Boston Lobster & Blue crab pasta /740 B
เส้นเฟสตูชินี่ ผัดกับ ล้อบสเตอร์ และปู รสอ่อน ๆ พอทานได้ แต่ถ้าเทียบกับราคา ราคาแรงไปหน่อย

Side  Disc สั่งมาลองสองจาน /200 B each

ผักโขม ครีม กับกระเทียมกินเล่นเบาๆ

มันบด ใส่เห็ดทรัฟเฟิ่ล

Breast beef short rib + Resotto 590 B
ซี่โครงวัวอบ กับ รีสอร์ตโต้เห็ดชิเมจิ
เนื้อนุ่ม ยุ่ยอร่อยดี
รีสอทโต้อร่อย ใช้ได้ ข้าวสุกกำลังดี มันๆอร่อย

Ravioli Affumicati
เกี๊ยวอิตาลี จานนี้ ราคาเค้าตั้งไว้ 480 B
แต่เอาจริง ไม่นับจานสวย ตัดหลักหน้าออกทั้งหลัก เหลือ 80 B ก็ยังไม่สั่ง 555555

Scalini BBQ Pork Rib /450B
จานนี้ ว่าที่ลูกสะใภ้ ชอบเพราะว่า ไม่ค่อยกินเนื้อดิบชอบเนื้อสุก เลยกินอันนี้ได้มากหน่อย ราคาไม่แพง 450B
แต่เอาจริงๆ สะพานโค้งไซซ์ใหญ่ ของ โอ้กระจู่ ใหญ่กว่า ถ่ายรูปได้สวยกว่า และ ถูกกว่านะ

Seabass Steak /740B
ปลากระพงย่างมา สุกพอดี แต่รสชาติ ธรรมดา  ถ้าคิดราคา 740 B อันนี้ไม่ให้ผ่าน เป็นบุฟเฟต์ก็สั่งที่เดียวเกินพอ

Capaccio /590 B
เนื้อสไลด์คลุกน้ำมันมะกอก กับ สลัดผัก จานนี้แต่งมาสวย รสชาติดีใช้ได้ กินเล่นๆเพลินๆ
แต่ กับราคา 590 B ถ้าสั่ง a la carte แรงไป

Scalini Ceasar Slad /480 B
ไม่ค่อยโดนอ่ะ 480B ราคาแรงเกินไปด้วย

Lobster Bisque
ซุปเนื่อเบาๆ เนื้อล้อบสเตอร์สดเด้ง แต่หวานไปนิด
ราคาก็แรงไปหน่อย
แต่ เป็นบุเฟเฟต์ เลยสั่งมา 3 ที่แชร์กัน

Old school Beef Goulash soup 365 B
สตูว์เนื้อเปื่อย เนื้อยุ่ยอร่อย ดี แต่ว่า รสชาติ แบบมะเขือเทศ นี่ไม่ถูกปาก
อยากเอาเนื้อไปผัดกระเพรามากกว่า

Crispy chicken breast with truffle souce 520 B
เมนูอันตราย ที่ลองสั่งมา เพราะว่าชื่อเห็นไก่กรอบ กับ ทรัฟเฟิลซอส
แต่มันเสริฟ มา เป็นอกไก่ สองชิ้นยักษ์  เรียกว่า คนเดียว เจออันนี้ไปจุกเลย
ใครไม่ใช่ นักเพาะกายหรือสายกินหนัก ผ่านไปเลย 555555

Mushroom Risotto 480B
รีสอทโต้ เห็ดชิเมจิกับครีมข้น มันอร่อย ข้าวสุกกำลังดี

มาที่เมนูของหวาน
Chocolate Samboca 480 B
warm Brounie กับ Samboca icecream อันนี้ อร่อย

Scalini Tiramisu 480 B
รสชาติธรรมดา แต่ตั้งราคาไว้แพงไปไหน

Ice cream 120 B
ใครอยากชิมน้อยสั่งเค้าก่อนนะว่า Scoop เดียวพอ
ถ้าไม่สั่ง มันมาเบิ้ลสองลูก ตอนอิ่มๆ แล้วจะจุก
รสชาติ มีให้เลือกสองตัวนี้ สตอร์เบอรี่ กับ วานิลลา โอเครพอได้

ของหวานมีแค่สามเมนูนี้แหละ
--------------------------------------------
บทสรุป
คุณภาพเนื้อ พอใช้ได้ เมื่อเทียบกับราคา เนื้อเป็น Ausie Angus เชฟ ปรุงได้ดี สุก กำลังดี นุ่มอร่อย ในเกือบทุกเมนู

แต่อาหารอื่นๆ รสชาติ แบบ มันยังไม่ใช่ ไม่โดนทั้งหมด

อาหารที่เสริฟมาค่อนข้างที่ใหญ่ โดยเฉพาะอกไก่ สองอกยักษ์กะน้อคให้ตาย 555555

ดังนั้นถ้ามาท่ีนี่ อยากลองหลากหลาย ควรชวนกันมาหลายคน มา สองสามคน ไม่เวิร์ค

ขนาดมา 5 คน ยัง รู้สึก มันไม่หลากหลายพอ

ที่นี่ที่ชอบ นอกจากบรรยากาศดี แล้ว ชอบจานเค้าดีไซน์สวยแปลกตา ดี ดูสนุกถ่ายรูปสวย

รวมๆแล้ว ม้ื้อนี้ที่น่ี รู้สึกว่า มันยังไม่ใช่ แฮะ และ ไม่คุ้มเท่าไร

แม้จะลองบวกเมนูที่ทานกันไปห้าคนเล่นๆ ออกมาได้ 12,000 กว่าๆนิดเที่ยบกับบิลที่จ่ายไปจริง 8000
แต่ว่า ราคาอาหารหลายๆเมนู ดูแล้ว เหมือนบวกเผื่อไปแล้ว อย่าง Tiramitsu ชิ้นล่ะ 480 มันไม่ใช่ นะ อิๆ

คิดๆ แล้ว นึกถึง บุฟเฟต์ A La Carte ที่ Harvey ทองหล่อ อ้นนั้นเมนู และวัตถุดิบหลากหลาย แต่งจานสวย อร่อยมาก ทานแล้วมีความสุข ชอบ

หมายเหตุ รีวิวนี้ เป็นความเห็นส่วนตัว นะครับ ท่านอื่นอาจจะรู้สึกต่างไป