หนังไก่เปล่า ๆ ที่เขาเอามาทำแคบไก่ หาซื้อจากที่ไหนกันคะ

สวัสดีทุกคนน😆 หลินเองง วันนี้เรามีสูตรไก่ทอดหน้าโรงเรียนมาบอกต่ออ เมนูวัยเด็กที่ทุกโรงเรียนต้องมี สูตรนี้ทอดกรอบนอกนุ่มใน รสชาติเข้มข้นกำลังดีกินคู่กับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศก็อร่อยฟิน แถมทำง่ายม๊าากก

แกงมะละกอ      วันพุธที่ 17 ธันวาคม พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันนี้ แกงมะละกอ..ไข่เจียวหมูสับ..น้ำพริกอ่อง..ไก่ชุบแป้งทอด อิ่มท้องตามอัตภาพ ศ.ดร. กาญจนา กาญจนสุต เป็นนักวิทยาการคอมพิว

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้ตื่นมาเข้าครัวทำ หมูชุบแป้งทอดกรอบ​ทานเป็นมื้อเช้ากับครอบครัวค่ะ วัตถุดิบ- เนื้อหมูสันคอ​ครึ่งกิโล- น้ำปลา ซอสฝาเขียว อย่างละ 2 ชต- น้ำตาล 1 ชต- แป้งทอดโกกิ + แป้งมัน (ผสมอัตราส

วันนี้พึ่งจะจบจากภารกิจชีวิตงาน^^ เลยติดๆเมนูง่ายๆ มาทานกันครับ😊😊😊 เปิดที่ลูกชิ้น(พอดีมีร้านที่พี่แม่ค้าเขาขายโต้รุ่งครับ) 😊😊😊 ส้มตำปูปลาร้า สูบฉีดเลือดสักนิดแบบเผ็ดๆครับ😊😊😊 ซดตามร้อนๆ ด้วย แกงผ

เอาแป้งทอดกรอบโรยบนเต้าหู้ไข่ที่หั่นไว้ โรยบาง ๆ ให้ทั่ว ๆ เลย ใช้ไฟกลางตอนทอด ค่อย ๆ ตักลงทอดทีละชิ้น ด้านนอกกรอบ ด้านในเนื้อเป็นครีม ๆ นุ่ม ๆ ทีแรกว่าจะทำผัดพริกเกลือ แต่คุณภรรยาบอกว่ากินกรอ

วัตถุดิบมีแค่ 4 อย่าง (ปีกไก่ น้ำปลา แป้งมัน น้ำมัน)ปีกกลาง 500 กรัมน้ำปลา 3 ชต ล้างปีกไก่ด้วยเกลือ กำจัดความคาวใช้มีดกรีดตรงกลางปีกเพื่อให้น้ำปลาเข้าเนื้อและทอดสุกง่าย ชุบแป้งมัน เอาไก่ใส่ในถุงพลาสติ

เครื่องไม่ครบ แต่ก็พอได้อยู่ค่ะ คุ้ยตู้เย็น เอาข้าวออกมาอุ่นร้อน ขนาดหนึ่งเสิร์ฟสำหรับเช้านี้ เอาไก่ออกมาอุ่นร้อน ถ้วยนี้หนอนฯไม่ได้ผัดเอง แต่ซื้อมาตั้งแต่เมื่อวันเสาร์ค่ะ เป็นเนื้อไก่+​เลือ

ช่วงโครงการคนละครึ่ง เจออะไรเป็นต้องซื้อมาตุนไว้...จานนี้ 100 บาทถ้วน