ปรุงหอยเป๋าฮื้อยังไงครับ

จากกระทู้ก่อนหน้านี้ http://pantip.com/topic/34497235 ที่ได้ซื้ออาหารและเครื่องปรุงของจีน ทำให้เจอ เป๋าฮื้อเม็กซิกัน กระป๋องแบบที่เคยกินตอนเด็ก ๆ จึงซื้อมาตั้งใจทำแบบน้ำแดง และเจอ หน่อไม้ทะเลชิลี ก็ซื

ทำกินง่ายๆ: ผัดบรอกโคลีกับเป๋าฮื้อกระป๋อง ส่วนประกอบ: - น้ำมันพืชนิดหน่อย - กระเทียมสับ - บรอกโคลีหั่นเป็นชิ้นล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำ พักไว้ - น้ำดื่มสะอาด - หอยเป๋าฮื้อกระป๋อง 4 ตัว 210 บาท

ตามภาพนี้ครับ ผมถ่ายจากจังหวัด บิ๋นดิ๋น (Binh Dinh) ประเทศเวียดนาม นี่ก็คือ หอยเป๋าฮื้อสดๆ ซึ่งเมืองไทย ผมคิดว่าไม่น่าจะมี ไม่ทราบว่ามีแต่ผมไม่รู้เองหรือปล่าว เสียดายวันที่ไปกินวันนี้ไม่มีตัวใหญ่ๆ ป