เนื้อตุ๋นแม่จำลอง ซอยลาซาล

🍜  เนื้อตุ๋นแม่จำลอง ซอยลาซาล 🍲

เห็นใครๆ เค้าไปกินหม้อไฟเนื้อตุ๋นกัน
แต่พี่ขี้เกียจไปไกล...เลยลองตระเวณแถวละแวกบ้าน
เลือกมาร้านแรก ร้านแม่จำลอง ซอยลาซาล
เป็นร้านคูหาเดียว ไม่ได้ใหญ่โตอะไร อยู่ก่อนถึงซอยลาซาล 31 นิดนุง  หน้าร้านโชว์กาละมังเนื้อตุ๋นอันเบ้อเริ่มมม
แต่ที่นี่ มีแค่ ลูกชิ้น เนื้อสด เนื้อเปื่อย ตับ เอ็น และน่องลายตุ๋นเท่านั้น มิได้มีเครื่องในหรือชิ้นส่วนอื่น ๆ อย่างที่ร้านเจ้าอื่นๆ มี วันนั้นไปช้า ตับหมด T T
เศร้าอะ........

สั่งเกาเหลารวมพิเศษไม่เนื้อสด แต่เพิ่มน่องลายตุ๋นมา ราคา 80 บาท พูดเลยว่า ปลื้มปริ่ม น้ำตารินนนนน
น้ำซุปเข้มข้นรสเค็มหวานมาแล้ว ไม่ต้องปรุงเลย
แต่แบบว่า อยากให้ร้อนอีกนิดนะ จะประเสริฐมาก
เนื่อเปื่อยนุ่มมม ระดับคีบยังลุ่ยได้
เอ็นก็นุ่ม แต่ยังมีความหนึบนิดๆ ให้ได้เคี้ยว แล้วแบบว่า เค้าตุ๋นจนเอ็นยังซึมซับรสน้ำซุปไปได้
ที่ชนะเลิศไป คือเนื้อน่องลาย เปื่อยน้อยกว่าเนื้อเปื่อย
ยังเป็นชิ้นเห็นเอ็นแทรกสวยงาม
แต่เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน เคี้ยวง่าย ยัมมี่มากกกก
และทีเด็ดของที่นี่ คือน้ำจิ้มพริกบด ที่วางให้ทุกโต๊ะ
น่าจะเป็นพริกบดกับน้ำส้ม แต่ไม่เผ็ดเกินไป ไม่เปรี้ยวจี๊ด คือตักมาจิ้มเหล่าเนื้อนานาแล้วฟินเฟร่อออ

ถือเป็นร้านใกล้บ้านที่น่าภาคภูมิใจระดับ OTOP 5 ดาว
เขตบางนาค่ะ สัญญาว่า เราจะต้องไปซ้ำๆๆๆๆ
ด้วยความรักในเนื้อตุ๋นและน้ำซุปของเค้า
ช่วงนี้น้ำมันแพงขึ้น ชิมมันใกล้ๆ บ้านนี่ละเนอะ

🔸เนื้อตุ๋นแม่จำลอง
🔸พิกัด ก่อนซอยลาซาล 31
🔸 ราคา 50-100 บาท ไม่มีหม้อไฟนะจ๊ะ แต่สั่งเป็นชามๆ มาหลายๆ ชาม ก็คุ้มค่ากว่าเยอะ
🔸เปิด 6.30-16.00 (แต่เอาจริงๆ ไม่เกินบ่ายสามก็แทบไม่เหลืออะไรแว้ววว)
🔸 โทร.085-9106524

นี่ไม่ได้รีวิวลงพันทิปมาชาติกว่าาาาาา
แต่ถ้ายังจำกันได้ นึกถึงกันอยู่ ก็แวะไปคุยกันในเพจได้นะคะ

https://www.facebook.com/Yingyaijaidii/