สวัสดีค่า มาเจอกันอีกแล้ว
วันนี้จะชวนมากินขนมสุดอร่อย จากร้าน Bakery Mind นนทบุรีกันค่ะ


โดยขนมหลักๆของร้านจะมีอยู่ 5 เมนู ฟินนนน ทุกเมนูเลยค่ะ
วัตถุดิบหลักๆของขนมจะเป็นมะพร้าวค่ะ และเค้กจะไม่ใส่สารเสริมใดๆเลย

เมนูแรก กะลาเค้ก ราคา 80 บาท



ตัวนี้เราประทับใจมากกก กอไก่ล้านตัวไปเลย เนื้อเค้กเป็นเค้กชิฟฟ่อนใบเตยนุ่มๆ
ทอปด้วยครีมเนื้อมะพร้าว ที่อัดแน่นด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อน
ด้านบนสุดบีบด้วยวิปครีม ที่หวานๆมันๆกำลังดี
กินด้วยกันทั้งสามชั้น คือ ลงตัวมาก แปปเดียวหมดแบบไม่รู้ตัวเลย

เมนูที่สอง เค้กกมะพร้าวไส้แตก ราคา 75 บาท




เนื้อเค้กเป็นชิฟฟ่อนใบเตย ราดหน้าเค้กด้วย สังขยาใบเตยด้านบน ตกแต่งเป็นรูปมะพร้าว
สอดไส้เนื้อเค้กด้วยมะพร้าว และครีมเนื้อมะพร้าวด้านล้าง หวานน้อยกินได้ไม่รู้สึกผิดเลยค่ะ

เมนูที่ 3 เค้กมะพร้าวอ่อนล้วน ราคา 55 บาท


เป็นเมนูใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพค่ะ เพราะไร้ครีมแต่แน่นด้วยมะพร้าวอ่อน
หอมด้วยแป้งเค้กใบเตย  แล้วราดด้านหน้าด้วยมะพร้าวอ่อนแท้จากสามพราน
กินแล้วฟินกับเนื้อมะพร้าวมากๆค่ะ ทางร้านใส่มะพร้าวไม่ยั้ง แบบไม่หวงของกันเลย


เมนูที่ 4 เครปมะพร้าวอ่อน เมนูขายดีของร้าน ราคา 50 บาท


แป้งเครปเย็น หอมละมุน สอดไส้ด้วยครีมนมสดและมะพร้าวอ่อน

ประทับใจร้านนี้สุดๆตรงที่เค้าใส่ไส้แบบไม่หวงของจริงๆ
มะพร้าวเน้นๆ กัดทุกคำ ฟินทุกคำค่ะ

เมนูสุดท้าย พุดดิ้งมะพร้าวอ่อนนมสด ราคา 35 บาท


โดยรวมแล้วชอบทุกเมนูเลยค่ะ อร่อยหอมกลิ่นใบเตย และเนื้อมะพร้าวอ่อน ฟินทุกคำที่กินเลยค่า ต้องสั่งมาทานอีกแน่นอน

ใครสนใจสามารถไปได้ที่ร้าน Bakery Mind Nonthaburi ร้านขนมเค้กเบเกอรี่มายด์นนทบุรี
ร้านตั้งอยู่ในซอยท่าอิฐ ถนนรัตนาธิเบศร์ ปักหมุดในgoogle mapว่า "bakery mind nonthaburi"