กินหมูอันตรายไหมครับ

มากินข้าวต้มร้อนๆ ไข่เจียว กานาฉ่าย แถมด้วยของสุดโปรดกุงเชียงทอด นักโภชนาการบอก ของแปรรูปนั่นอันตรายนะจ๊ะๆ หนีเสือปะตุ๊กแก ต่อไปต้องกินแต่ผักปลูกเองงง

เส้นปลาเย็นตาโฟต้มยำ ร้านลูกชิ้นยอ คือเมนูแนะนำ ก็ต้องจัดมา เห็นร้านนี้มานานแล้ว แต่เพิ่งได้มาลองเพราะไม่มีที่จอดรถ ร้านอยู่ติดถนนเลยฮะ เป็นตึกแถวห้องใหญ่อยู่ มีของกินเล่นเยอะด้วย ทอดมันกุ้ง หอมพริ

รสชาติดี อร่อยแบบไม่ต้องปรุง ชอบอ่า คนรักก๋วยเตี๋ยวน่าจะชอบ

ผมเฝ้าติดตามบุฟเฟ่ต์ร้านหนึ่งมานาน ชื่อว่า Ichi Yakiniku เป็นร้านสไตล์ปิ้งย่างญี่ปุ่นควบปลาดิบ ซึ่งมีเมนูพิเศษที่ทำให้ผมสนใจ นั่นคือ ซาซิมิปลาไทย แต่ด้วยความที่ร้านอยู่ไกล แถวๆ ม.มหิดลเลย จึงต้องรอจน

ผมสั่งเป็นแกงเขียวหวานเนื้อ กับ หมูทอดครับ และมีไส้กรอกราดซอส อีก ลูกชายทานข้าว กับปลาทูครับ มีผักและน้ำพริกให้ตักทานได้ครับ ผมซื้อขนม เอแคลร์ ตบท้าย แล้วซื้อปลาทู กับบ้านไว้ให้ลูก

ปลาถือเป็นอาหารคุ้นเคยในมื้ออาหารของหลายครอบครัว อุดมไปด้วยสารอาหารจำเป็น เช่น โปรตีน กรดไขมันโอเมก้า-3 วิตามิน และแร่ธาตุ จึงถูกผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำให้รับประทานเป็นประจำราว 2 ครั้งต่อสัปดาห์

สั่งบะหมี่เกี๊ยวเย็นตาโฟพิเศษ ร้านนี้มีลูกชิ้นแคะด้วย นาน ๆ จะเจอที มีเส้นปลา เกี๊ยวทอดด้วยฮะ อีกชามสั่งเส้นใหญ่โฟธรรมดา เกี๊ยวหมูตัวโต หอมน้ำมันงา ได้มา 3 ตัว ลูกชิ้นเต้าหู้แคะแบบนี้อร่อยดี เลือ

นี่คือมื้อเย็น จะมีมื้อดึกอีกทีตอนสองสามทุ่ม ก็แป้งอีกแหละครับ ท่านผู้อ่าน ข้าวก็แป้ง มันคือแป้ง เราหลีกหนีมิได้หรอก

ปลาถือเป็นอาหารคุ้นเคยในมื้ออาหารของหลายครอบครัว อุดมไปด้วยสารอาหารจำเป็น เช่น โปรตีน กรดไขมันโอเมก้า-3 วิตามิน และแร่ธาตุ จึงถูกผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำให้รับประทานเป็นประจำราว 2 ครั้งต่อสัปดาห์

ไปตลาดเจอปลา 3 ชนิดนี้ ให้หลีกเลี่ยงทันที ไม่ว่าจะถูกแค่ไหนก็ไม่ควรซื้อ โดยเฉพาะชนิดที่ 3 ที่แม่บ้านหลายคนชอบมาก!ปลาเหล่านี้ไม่เพียงทำให้รสชาติความสดอร่อยของอาหารลดลง แต่ยังซ่อนความเสี่ยงต่อสุขภาพเอาไ