มะพร้าวตัวแบกของจริง https://www.facebook.com/share/p/15kBSxyPqe/ ช่วง 10 ปีที่ผ่านมา การเติบโตของการส่งออกสินค้าเกษตรไทย หลายคนคงคิดว่า ข้าวน่าจะเป็นตัวแบก แต่ตรงกันข้ามเลย เพราะข้าวไทยเติบโตเฉลี่ย

วันนี้พู่พามากินอาหารใต้ส่งตรงจากเกาะพงันที่ Baan Dalaa by Angkana บ้านดาหลา บาย อังคณาณา ร้านตั้งอยู่ในซอยเกษมสันต์3 ตรงข้ามกับสนามกีฬาแห่งชาติ โดยร้านนี้เป็นของเชฟแอนนี่ Chef owner ของร้าน ที่นำเอาร

วันก่อนโน้น ได้มะพร้าวกะทิน้ำหอมมาสองลูก   ได้มาก็ปอกเลยลูกนึง ปอกเสร็จก็ใช้มีดเคาะ เคาะ ทุบ ทุบ  นวดมะพร้าว เนื้อมะพร้าวจะได้ฟูๆ   พอเคาะออกมาเนื้อก็ไม่ฟูเท่าไร สงสัยเคาะเบาไ

สวัสดีครับ นึกถึงมะพร้าวน้ำหอม แช่เย็นๆ โหววว ของโปรดเลยครับ จริงๆแต่ก่อนที่บ้านปลูกอยู่สองต้นครับ คุณพ่อจะเป็นคนปอกให้กินมาตลอดเลยครับ พ่อก็กล้าๆกลัวๆที่จะสอนเพราะกลัวนิ้วโป้งลูกชายจะหายไปซะก่อน ^^

กระท้อนเป็นผลไม้พื้นบ้านของไทยที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีข้อควรระวังหากรับประทานมากเกินไป มาทำความรู้จักผลไม้ชนิดนี้ให้มากขึ้น พร้อมรู้ว่าช่วงไหนควรเก็บเกี่ยว กระท้อนคือผลไม้อะไร กระท้อน

กระท้อนเป็นผลไม้พื้นบ้านของไทยที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีข้อควรระวังหากรับประทานมากเกินไป มาทำความรู้จักผลไม้ชนิดนี้ให้มากขึ้น พร้อมรู้ว่าช่วงไหนควรเก็บเกี่ยว กระท้อนคือผลไม้อะไรกระท้อน&nb

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ทุเรียนดิบ - มะนาว - น้ำตาลมะพร้าว - น้ำตาลทรายไม่ขัดสี - เกลือป่น . . .. ช่วงนี้ที่ระยองโดยเฉพาะอำเภอเมือง อากาศครึ้มฟ้าครึ้มฝนเป็นส่วนใหญ่ค่ะ มีฝนตกบ้างเป็นระยะๆ แต่มีช

เมื่อมะพร้าวแก่เต็มที่หล่นลงจากต้นและไม่ถูกรบกวน การเปลี่ยนแปลงอันน่าทึ่งจะเริ่มต้นขึ้นภายในลูกมะพร้าวนั้น ภายในกะลาที่แข็ง มะพร้าวน้ำจะเริ่มถูกดูดซึมโดยเนื้อในของเมล็ด ซึ่งนำไปสู่การก่อตัวของโครงสร้า