ข้าวสตูสงขลาครับ

เปิดตำนานผัดกะเพรา : อิหยังวะ . "ผัดกะเพรา" เมนูสิ้นคิดที่ไม่เคยสิ้นความนิยม แท้จริงแล้วเป็นอาหารที่มีการเดินทางยาวนานและผ่านการปรับเปลี่ยนหน้าตามาหลายยุคหลายสมัย จนกลายมาเป็นเมนูคู่บ้านคู่เ

จากสงขลามานานคิดถึงมาก จะกลับไปกินก็ไม่มีโอกาส เลยอยากจะทำเองซะเลย ใครมีสูตรบ้างไหมคะเอาใกล้เคียงๆก็ได้ รูปจาก : www.narongthai.com ชมรมคนรักษ์พระเครื่องเมืองสงขลา

"ครัวคุณต๋อยยกทัพ บุก เซ็นทรัล หาดใหญ่" วันที่ 18 - 28 มิถุนายน 2569 ลานโปรโมชั่น ชั้น 1 ฟิตพุงให้พร้อมแล้วมาหรอยแรงกันที่งาน “ครัวคุณต๋อยยกทัพ” เจอกับร้านเด็ดทั่วสารทิศ พร้อมม

สวัสดีครับ ช่วงนี้บริษัทส่งให้ไปทำงานโครงการใหญ่ที่สงขลา ประมาณ ๒ ปี ก็ไปๆกลับๆ  ไปเดือนละครั้ง ครั้งละอาทิตย์ บินไปลงหาดใหญ่ เช่ารถไปทำงานที่สงขลา นอนพักโรงแรมที่สงขลา  เวลาว่างๆก็หาที่กิน

กินไม่หมดก็แช่แข็งไว้ครับ มีผักเหลือในตู้เย็นเยอะ นานจนรากงอกแล้วครับ ลองทำสตูว์ไก่อบแบบ S&P เริ่มจากหั่นหอมใหญ่ หอมแขก มันฝรั่ง ใส่ในหม้อต้ม ใส่ผงซุปไก่กับก้อนซุปใส ซุปกงซูเม่ (Conso

กระแสปลาต้มผักกาดดองมีมาสักพัก และยังคงนิยมอยู่ ถึงขั้นตอนนี้มีแบบนำมาทำกินที่บ้านง่ายๆ แค่เพียงทำตามคำแนะนำ ข้างกล่อง มีขาย 2 ห้าง แม็คโครกับโลตัส แต่ของขาดนะเออ กระแสแรงจัด ราคาไม่แพงมากเป็นปลาช่อน

อยากได้สูตร วิธีการทำ แกงกะหรี่ และ สตู แบบจีน แบบของร้านนิยมพานิช หรือ แบบแถว คลองถม หรือ เล่งเลยยี่ ครับ