แผ่นฟองเต้าหู้เค็มมาก !

บอสพาชิม :Ginza Shabu-Shabu Koubai สัมผัสวากิวมายา แห่ง Kumamoto (Bangkok,Thailand) "Ginza Shabu-Shabu Koubai" เป็นร้านอาหารน้องใหม่จากญี่ปุ่นที่พึ่งเปิดสาขาแรกในไทยที่ ห้างเซ็นทรัลดุสิตป

เห็นคลิปคนทำไส้กรอกจากแผ่นแป้งเวียดนามเยอะมากๆ จากทั้งคนไทยเองที่อยู่ในไทยหรืออยู่ต่างประเทศ รวมทั้งคนต่างชาติ ที่อยู่ในไทย หรือแม้กระทั้งประเทศของตัวเอง เออ มันก็ยอมรับได้ว่า พอเห็นบ่อยๆเข้า อืมม์ มั

เคล็ดลับการทำ หอยจ๊อปู ไว้ทานเองที่บ้านแบบอร่อย ๆ เหมือนร้าน วัตถุดิบ 🦀 1.เนื้อปูก้อน 200 กรัม และเนื้อปูแกะ 500 กรัม 2.มันหมูสับละเอียด 100 กรัม 3.กุ้งสับละเอียด 200 กรัม 4.แห้วสับ 1 ถ้วย(ตามช

สวัสดีค่ะ วันนี้เราทำแผ่นเกี๊ยวไว้ทำขนมจีบนึกอยากทาน ทำง่ายและอร่อยมากค่ะแป้งสดๆรสชาติดีกว่าซื้อแบบห่อเยอะค่ะเพื่อนๆ วัตถุดิบ​  ​         แป้งสาลีเอ

Umeno Cafe เป็นร้านใหม่ที่เพิ่งเปิดใน สีลม คอมเพลกซ์ ชั้นใต้ดิน มีอีกสาขาที่ Mega Bangna ซึ่งเปิดเมื่อปลายปีที่แล้ว คาเฟ่นี้เป็นคาเฟ่สำหรับคนรักเต้าหู้ สารภาพว่าเป็นคนไม่ชอบทานเต้าหู้ หลังจากเปิดเมนูด

ไม่ยากนัก แต่หากินไม่ง่าย ลองดูกัน วัตถุดิบ หมูสามชั้น เอาหนังออก 2 กก. แผ่นฟองเต้าหู้ (หู่เมาะ) ประมาณ 3 แผ่น แห้วปอกเสร็จถุงละ 10 บาท 3 ถุง ถ้าเป็นกระป๋องก็ 1 ประป๋อง ไข่เป็ด 2 ฟอง กระเทียมจ

เอาหมูสับแทนกุ้งมาห่อด้วยฟองเต้าหู้แบบแฮกึ้น นำไปนึ่ง หั่นเป็นชิ้นบาง นำไปทอดให้ผิวกรอบ ทำแบบง่ายๆโดยไปซื้อหมูสับปรุงรสมาจากตลาดยิ่งเจริญ 1 กก. ซื้อฟองเต้าหุ้มา 1 แผ่น จัดการห่อหมูสับได้เป็นแฮกึ้นหมูส

วันนี้มีสูตร"หมึกแห้งคั่วพริกเกลือ" รสชาติเผ็ดๆ เค็มๆ มันๆ นุ่มๆหนึบๆ มาให้เพื่อนๆไว้ทำทานกับข้าวต้มร้อนๆ หรือทานกับข้าวสวยก็อร่อย หรือจะบีบมะนาวลงไปทำเป็นกับแกล้มก็แซ่บ ลองทำกันได้เลยค่ะ

ก่อนอื่นต้องขอชื่นชม หลายๆคนที่ตั้งกระทู้สอนทำอาหาร ขนม ต่างๆ มาให้ได้เชยชม เพราะถึงคราที่ตัวเองอยากจะมาแบ่งปันบ้าง ถึงได้รู้ว่าวุ่นวาย เลอะเทอะ เปอะเปื้อนแค่ไหน กว่าจะนำเสนอสู่ผู้คน (ปรบมือรัวๆ ให้ทุ

ส่วนผสม หมูสับติดมัน  100 กรัม เนื้อปลาทูนึ่ง 320 กรัม แป้งสาลีเอนกประสงค์  50 กรัม หรือ 1/2 ถ้วยตวง ซอสหอยนางรม 1 ชต. ซีอิ๊วขาว 1/2ชช น้ำตาลทราย 1 ชต. พริกไทยป่น เล็กน้อย ต้นหอมซอย 10 กรัม