รบกวนเพื่อนๆที่ทำขนมไหมฟ้าหรือหนวดมังกรเป็นช่วยบอกสูตรกวนก้อนน้ำผึ้งให้ทีค่ะ

ว่าด้วยรายการครัวคุณต๋อย เขานำร้านทำขนมไหมฟ้าหรือหนวดมังกรมาออกรายการ https://www.facebook.com/kruakhuntoi/videos/3141778502511844/ เราก็เข้าใจอ่ะนะว่าเจ้าของร้าน เขาคงหวงสูตร ไม่อยากบอกสูตรก็ควรใช้คำ

พอดีเราจะทำขนมอินทนิล ทำตามสูตร เกือบทุกเว็บแล้ว แต่พอถึงขั้น หยอด ลงกระทิ/นำ้เชื่อม  น้องไม่เป็นก้อนกลมๆ น้องเหนียวหนืด ยืดมาก ติดคอ กลืนไม่ลง มีใครพอมีวิธีแก้ไหมคะ

สูตรแป้ง 1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 4 ถ้วยตวง 2. ไข่ไก่ 1 ฟอง 3. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ 4. เกลือป่นนิดหน่อย พอให้ปะแล่ม ๆ วิธีทำแป้ง 1. ทำแป้งเป็นแอ่ง ใส่ไข่ ใส่น้ำมัน นวดให้เข้ากัน (ถ้าให้เดี๊ยนเดา แป้ง