หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
คัสตาร์ดในชูครีมนี่ต้องจำเป็นต้องใส่วิปปิ้งด้วยมั้ยคะ?
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ทำขนม
วัตถุดิบทำขนม
คัสตาร์ดในชูครีมนี่ต้องจำเป็นต้องใส่วิปปิ้งด้วยมั้ยคะ? เห็นบางสูตรเค้าใส่ บางสูตรก็ไม่ใส่ แล้วแบบไหนอร่อยกว่าคะ?
ขอบคุณสำหรับทุกคำตอบล่วงหน้าเลยนะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เจปัง กว่า 500 ปี .. ญี่ปุ่นสร้างสรรค์ขนมปังเพื่อชาวเอเชีย
ผมผู้ซึ่งเกลียดขนมปังเป็นชีวิตจิตใจ แต่เมื่อสอบชิงทุนไปเรียนต่อต่างประเทศได้ เลือกญี่ปุ่นเป็นอันดับ 1 และชาติเอเชียเกือบหมด แตกต่างจากเพื่อนๆ มากที่เลือก ไปเรียนต่ออเมริกา ยุโรปกันหมด แน่นอน ผมได้ค
สมาชิกหมายเลข 4755513
ทำไมสูตรคัสตาร์ดบางสูตรใช้เฉพาะไข่แดง แต่บางสูตรใช้ทั้งฟอง
เห็นสูตรการทำคัสตาร์ดส่วนใหญ่ให้ใช้เฉพาะไข่แดง แต่บางสูตรก็ใช้ไข่ทั้งฟอง ผลที่ได้ต่างกันอย่างไร บางส่วนก็ให้กรองคัสตาร์ดด้วยกระชอน แต่บางสูตรก็ไม่กรอง หรืออย่างคัสตาร์ดที่ใส่ไส้ขนมครกญี่ปุ่นก็ไม
สมาชิกหมายเลข 2463966
ชอบกินไส้ยุโรคัสตาร์ดมากใครพอจะรู้วิธีทำบ้าง
เค้กยูโร่คัสตาร์ดไส้ครีมคัสตาร์ดสีเหลืองทำไมมันสีใสจังแถมอร่อยด้วย ลองหาสูตรแต่ก็ไม่เหมือนทำไมสูตรไส้คัสตาร์ดมีแต่แบบขุ่นๆไม่เหมือนไส้ขนมที่เรากิน เขาทำยังไงถึงได้ออกมาใสและหอมอร่อยแบบนั้นหรือเข
สมาชิกหมายเลข 7259039
ชูครีม (Choux Cream)
ตอนเด็ก ๆ เรียกว่าเอแคลร์มาตลอด โตมาเพิ่งรู้ ว่าก่อน ๆ คือชูครีม ยาว ๆ รี ๆ ถึงเรียกเอแคลร์ อร่อยดี ไส้ครีมสดตู้ม ๆ
deauny
อีกหนึ่งไอเดียสำหรับขนมปังเหลือ เบอรี่เบรดพุดดิ้ง
ใครที่มีขนมปังเก่าเหลืออยู่ในบ้านแล้วเสียดายไม่รู้จะทำยังงั้ย ขอแนะนำเบอรี่เบรดพุดดิ้งเลยค่ะ เปลี่ยนจากวิธีการกินขนมปังแบบเก่าค่ะ เบอรี่เปรี้ยวตัดด้วยความหวานและมันของคัสตาร์ดอร่อยเชียวละ ถ้าอยากให้อ
Pooky Linda
บลูเบอรี่ชีสพาย สูตร วิธีทำง่ายๆ อร่อยฟินทุกคำ ทำขายกำไรปัง
บลูเบอรี่ชีสพาย สูตร วิธีทำง่ายๆ อร่อยฟินทุกคำ ทำขายกำไรปัง วัตถุดิบ บลูเบอรี่ชีสพายแครกเกอร์ 2 แถว (แถวละ 100 กรัม)เนยสดชนืดจืด 1/2 ก้อน (ก้อนละ 227 กรัม)ครีมชีส 1 ก้อน (250 กรัม)โยเกิร์ตรสธรร
ต้นโพธิ์ต้นไทร
แม่ค้าเครปเย็นมือใหม่
คือเราจะทำเครปเย็นขายและอยากสอบถามว่าเราควรใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรที่ดีและอร่อย(ราคาย่อมเยาแต่ดี)แล้วควรใช้วิปปิ้งครีมของอะไร( ถ้ามีสูตรครีมแบบไม่ต้องใช้วิปปิ้งก็ขอด้วยนะคะ)อยากได้แบบไม่เลี่ยนนะคะ คือมี
สมาชิกหมายเลข 3515764
วันนี้ป้ามีเมนู“Choux pastry swans” ชูครีมหงส์มาฝากจ้า งามระหงส์ น่ากินไม่ไหว ทำไม่ยากเลย ลองมาฝึกทำกันดูนะจ้ะ
วันนี้ป้ามีเมนู“Choux pastry swans” ชูครีมหงส์มาฝากจ้า งามระหงส์ น่ากินไม่ไหว ทำไม่ยากเลย ได้เมนูเรียบหรูดูแพง จะทำทาน ทำขายเพื่อเป็นรายได้เสริมก็ได้นะจ้ะ ลองมาฝึกทำกันดูนะจ้ะ มาเตรียมส่วน
ป้ามารายห์
คาราเมลใช้นมสดผสมแทนวิปครีมได้มั้ย?
พอดีจะทำบานอฟฟี่โดยจะทำคาราเมลเอง ถ้าเราใช้นมสดผสมแทนวิปครีมมันได้ไหมคะ
สมาชิกหมายเลข 6450346
ชูครีมcraquelin ชูครีมหน้ากรอบ ชูครีมหน้าคุ้กกี้ แล้วแต่จะเรียกกันเลยค่ะ
วันนี้มาทำชูครีมหน้ากรอบกันค่ะ ชื่อของเค้าเรียกว่า #ชูครีมcraquelin บ้านเราเรียกชูครีมหน้ากรอบ ชูครีมหน้าคุ้กกี้ แล้วแต่จะเรียกกันเลยค่ะ สูตรนี้ไส้ครีมอร่อยไม่เลี่ยน มีความหอมหวานมันแต่ไม่หนักเหมือ
Modiza_P
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ทำขนม
วัตถุดิบทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
คัสตาร์ดในชูครีมนี่ต้องจำเป็นต้องใส่วิปปิ้งด้วยมั้ยคะ?
ขอบคุณสำหรับทุกคำตอบล่วงหน้าเลยนะคะ