ทำไมด่างทับทิม (KMnO4) ถึงใช้ช่วยในการล้างผักได้ละคะ

เห็นมานานมากแล้วค่ะ ทราบว่าตั้งแต่สมัยโบราณแล้ว
ที่มีการใช้ด่างทับทิม (KMnO₄)  มาช่วยในการล้างผัก หรือ ผลไม้
แต่สงสัยว่า ด่างทับทิมมีการทำงานยังไงเหรอคะ ถึงล้างผักได้ ทำไมไม่ใช้  KCl  KClO₄   KFeO₂
หรือใช้ แอลกอฮอล์ ซะเลย
  
ทำไมต้อง KMnO4 เท่านั้น  แมงกานีส (Mn)  เข้าไปช่วยยังไงในกลไกการกำจัดสารพิษเหรอคะ