เปรียบเทียบรสชาติปลาเผาถ่าน กับเผาแก๊ส ใครเคยทาน2แบบนี้แล้วต่างกันไหมครับ

ใน MasterChef : The Professionals Season 18  ตอนที่ 17  มีแขกรับเชิญพิเศษ เป็นเชฟลูกครึ่งไทย-อังกฤษ  เชฟจอห์น จันทรศักดิ์  ผู้ก่อตั้ง แองโกลไทย (AngloThai) ร้านอาหารไทยเพียงแห่งเด

🕶️ บอสพาชิม in Bangkok: ธาร - ประวัติศาสตร์กาลเวลาและสายน้ำ (Bangkok ,Thailand) บอสกลับมาเยือน "ธาร" (THARN Fine Dining) ที่ซึ่งประวัติศาสตร์อาหารของไทยถูกนำมาเสนอใหม่ใหม่ให้กลายเป็นศิลปะบ

ร้านอาหาร ญี่ปุ่นมีหลายแนว Genshiyaki คือสไตล์ฺร้านปิ้งย่าง แบบโบราณ ของญี่ปุ่นที่ใช้ ปลา กุ้งหรือ เนื้อสัตว์ต่างๆเสียบไม้ แล้ว ปักวางรอบเตาถ่านหรือหินร้อนให้ ค่อยๆ สุก ร้านนี้ เป็นของเชฟญี่ปุ่นที่ใช

พอดีว่าต้องทำการทดลองวิทยาศาสตร์กับเด็กม. ปลาย ที่ต้องใช้ความร้อนสูง เลยต้องการใช้ตะเกียงบุนเซน แต่ว่าตอนนี้ยังไม่สามารถเดินท่อแก๊สได้ เลยอยากทราบว่าเราสามารถต่อสายเอาแก๊สกระป๋องแบบที่ใช้ไปแค้มปิ้งเข้

หลายๆคนอาจจะเคยได้ยินคำพูดว่า "อาหารที่ใช้เตาถ่านให้ความร้อนจะให้กลิ่นและรสชาติที่ดีกว่าการใช้เตาแก๊ส" นะครับ วันนี้ผมก็จะเลยถือโอกาสมาเล่าว่า #ทำไมเตาถ่านจึงทำอาหารได้กลิ่นรสที่ดีกว่าเตาแก๊

เริ่มแล้ว! ผู้ว่าฯกทม.สัญจร ชัชชาติลุยคลองเตยพื้นที่แรก ปลูกต้นไม้ ถกปัญหาเศรษฐกิจ เร่งแก้ปมในชุมชน https://www.matichon.co.th/local/quality-life/news_3408141     เร

ยกระดับ "อาหารใต้" สู่ศิลปะบนจานอาหารระดับมิชลิน สัมผัสวิถี Sustainable Fine Dining ริมหาดกมลาที่ Jaras Restaurant 🌴🍽️ ภายใน InterContinental Phuket Resort ที่การันตีความปังด้วยรางวัลจาก MIC