ขอประสบการณ์ ขายไส้กรอก หรือ ฮอตดอก โดยเตาหมุนไฟฟ้า

ผมอยากขาย ไส้กรอก/ฮอตดอก เช่น ฟุตลองชีส หนังกรอบ แฮมชีส เป็นต้น
ขอคำแนะนำจากผู้มีประสบการณ์ ว่า...
1.ต้นทุนจะขายสูงไหม เช่น ค่าอุปกรณ์ ฯลฯ
2.กำไรต่อชิ้นได้เยอะไหม
3.ส่วนมากจะไปรับ ของมาขายจากที่ไหน ตามห้างแม็คโคร ฯลฯ

เด็กจบใหม่อยากสร้างอาชีพ ขอบคุณครับ