อยากได้ เครื่องตีไข่ตีแป้งทำขนม ซื้อแบบไหนดีค่ะ

ตอนนี้ในตู้เย็นทีช็อกโกแลตเต็มตู้เลยมีผงโกโก้มีแป้งสาลีอเนกประสงค์มีถ้วยมีอุปกรณ์ครบ แต่ไม่รู้จะทำอะไรขายดี คิดไม่ออก บราวนี่ก็ทำแล้ว เค้กหน้านิ่มก็ไม้อยากทำเพราะ ซ้ำกับคนข้างบ้าน ตอนนี้คิดไม่ออกเลย อ

รบกวนด้วยค่ะ อยากได้เตาอบขนม เครื่องตีแป้ง เครื่องผสม สำหรับทำบราวน์นี่และขนมเบอร์เกอร์รี่ต่างๆที่จะเรียนเพิ่มเติมในอนาตค่ะ

ทั้งสองมี แป้งสาลี ไข่ น้ำตาล เนย/น้ำมัน แล้วทำไมผลลัพธ์มันต่างกันกัน

สวัสดีค่ะพอดีทำบราวนี่แล้วตอนตีน้ำตาลกับไข่  น้ำตาลยังไม่ละลายแล้วเราผสมแป้งกับช็อคโกแลตพอทดลองอบ1ถ้วยเล็กๆแล้วผลออกมาคือน้ำตาลเป็นจับตัวก้อนเลยค่ะ กลายเป็นขนมน้ำตาลเลยค่ะ 😭😭😭มีวิธีแก้ให้น้ำตาลละ

แหล่งที่มีอุปกรณ์ ทำขนม ขนาดใหญ่ เช่น เครื่องตีแป้ง เครื่องทำซาลาเปาแบบมือ  ที่เป็นขนาดใหญ่  ***ที่ไม่ใช้ร้านเบเกอรี่ ทั่วไป*** ในกรุงเทพฯ มีที่ไหนที่เป็นแหล่งบ้างคะ  เดินทางไปยังไงได้บ