สวัสดีค่ะ วันนี้ทำเค้กวานิลลา(นึ่ง)
ทำขนมเค้กกินแบบง่ายๆ
ไม่มีเตาอบค่ะเลยต้องใช้วิธีการนึ่งแทน
เป็นทางเลือกของคนที่หัดทำขนมเค้กแต่ยังไม่มีเตาอบแล้วอยากลองทำขนมง่ายๆ
ลองใช้วิธีการทำเค้กนึ่งดูก่อนก็ได้นะคะ "เค้กวานิลลาไม่ใช้เตาอบ"

ส่วนผสม 

ไข่ไก่ 2 Pc 
น้ำตาลไอซิ่ง 1 cup 
นม 1/2 cup 
น้ำมะนาว 1 tbsp 
น้ำมันพืช 1/4 cup 
แป้งเค้ก 1+1/2 cup 
เกลือ 1/4 tsp 
เบคกิ้งโซดา 1 tsp 
วานิลลา 1 tsp 
เนย 1 tbsp 

วิธีทำ
1. ตีไข่กับน้ำตาลให้เนียน
2. ร่อนแป้งเค้ก เกลือลงในถ้วยผสม
    นำไข่กับน้ำตาลที่ตีไว้มาผสม ตามด้วย น้ำมันพืช นม เบคกิ้งโซดา คนให้เข้ากัน
    ตามด้วย น้ำมะนาว กลิ่นวานิลลา เนย ตะล่อมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. เทส่วนผสมลงพิมพ์ นำไปนึ่งด้วยไฟกลางค่อนไปแรง 30 นาที