รบกวนผู้ที่ขายหัวหมูต้มหรือผู้ที่พอจะทราบว่าจะทำอย่างไรให้หัวต้มแห้งไม่มีน้ำมัน(เมือก) ขณะวางขาย 😭

ช่วงสาร์ทจีนซื้อปลาขูดมาทำอาหาร แล้วเหลือ กลัวจะเสีย  เลยเอามา ทำเป็นลูกชิ้นปลาค่ะ แต่ว่า หาข้อมูลอยู่นานว่า ต้องเก็บอย่างไร  เพราะไม่สะดวกแช่ในน้ำแข็งจริง ๆ   ใจอยากจะแช่แข็งในช่อ

ถ้าเป็นของแห้งสนิท อย่างปลาหมึกแห้ง หมูสวรรค์ ลูกเกด บ๊วย ว่าไปอย่างเพราะของมันไม่ต้องแช่เย็น แต่นี่เห็นขายไข่แดงเค็ม (แกะแล้วมาแพค แต่ยังไม่ต้ม) ไข่แดงดองน้ำปลา แซนวิชมายองเนส กว่าจะถึงไม่เน่าหมดหรอ

ตามหัวข้อครับ จะเกิดปฏิกิริยาทำให้ความรุนแรงเพิ่มขึ่้นรึเปล่า