ขอสูตรน้ำพริกแกงเลียง หรือที่ขายสำเร็จรูป เอาที่อร่อยขั้นเทพนะคะ

*หมกเจาะหรือหมกจ๊อหรือหมกจ้อ เป็นอาหารพื้นถิ่นของชาวไทญ้อ ในสมัยปู่ย่าตายายไทญ้อ บ้านโพนทำหมกเจาะหรือหมกจ้อกบหมกจ้อเขียด โดยการนำ กบหรือเขียดมาสับให้ละเอียดแล้วนำมาโขลกกับพริกแกงที่เป็นสูตรของชาว

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - หอยแมลงภู่ - น้ำพริกแกงคั่ว - น้ำพริกแกงใต้ - กะทิ (เราใช้กะทิกล่องสำเร็จรูปค่ะ) - น้ำปลา - น้ำตาลมะพร้าว - ใบชะพลู . . .. สำหรับแกงหอย แบบที่บ้านของเราชอบทำ ใช้น้ำพริ

เมื่อวานนี้เสนอ แกงไข่ผำใส่ใบหมากไฟ วันนี้ขอเสนอ แกงไข่ผำ เฉยๆ ติดตามได้ แกงไข่ผำ อาหารสุดแซบ ส่วนประกอบที่สำคัญ -ไข่ผำ ที่ล้างสะอาด จากบ่อ หรือหาซื้อตามท้องตลาดในภาคอีสานครับ -เนื้อหมู หรือ ซี่

ไข่ผำ หรือ ไข่น้ำ ไขผำ เป็นพืชน้ำพื้นบ้านที่พบได้ตามห้วย หนอง คลอง บึง ลักษณะเป็นเม็ดสีเขียวขนาดเล็ก มีชื่อว่า “กรีนคาเวียร์” และเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการด้านโปรตีนสูงรสชาติ รสชาติขอ

ล่องสายธารประวัติศาสตร์ 15 คอร์ส THARN ร้าน Fine Dining ไทยร่วมสมัยที่รังสรรค์รสชาติจากต้นน้ำสู่ปลายน้ำ เดินทางผ่านกาลเวลา หยิบเอาเสน่ห์ของวัตถุดิบไทยคุณภาพสูง มาเรียงร้อยเรื่องราวจากยุค สุโขทัย อยุธย

#สมอารมณ์หมาย ณ CHAO CHONThai Restaurant : Charm of Chonburian Taste เมนูที่สั่งชิมข้าวผัดไฟ ทะลุปูล้น จานเล็ก: ผัดแห้ง หอม อร่อย ไข่พะโล้ยางมะตูม: จำได้ว่าอร่อยดี มาตราฐานพะโล้ ห้อยจ๊อปูเน้นเน้น:

14. แกงโหม่งจาก - สมุทรปราการ *** เป็น เมนูอาหารถิ่น ของ จ.สมุทรปราการ - เรื่อง,วิธีทำ หาเจอแต่ จ.เพชรบุรี *** ‘แกงโหม่งจาก’ หรือแกงลูกจาก หน้าตาคล้ายแกงหัวตาล อาหารขึ้นชื่อของเมืองเพชรบ

แกงหัวเอื้อง (เอื้องหมายนา) ๑ จังหวัด ๑ เมนู เชิดชูอาหารถิ่น “รสชาติ...ที่หายไป The Lost Taste” ของจังหวัดเพชรบูรณ์ ประจำปี 2568 แกงหัวเอื้อง ชุมชนบ้านนาตะกุด ต.ศรีเทพ อ.ศรีเทพเอื้องเป็นพื

วันนี้จขกท.มีเมนู "ผัดเผ็ดลูกชิ้นใบโหระพา" เป็นเมนูกับข้าวง่ายๆ ที่ทำไม่ยาก ใช้วัตถุดิบใกล้ตัว แต่รสชาติจัดจ้าน หอมสมุนไพร จะกินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อย หรือจะทานเล่นเป็นกับแกล้ม ก็ดีงาม 🍻😁

สวัสดีครับ....วันนี้จะมาพาทำ แจ่วด้าน หรือ แจ่วเอือดด้าน น้ำพริกสุดอร่อย ของชาวไทยทรงดำ หรือ ลาวโซ่ง กันครับแจ่วด้าน เป็นอาหารประเภทเครื่องจิ้มอย่างหนึ่ง จัดเป็นน้ำพริกพื้นเมือง สูตรเฉพาะของชาวไทยทรงด