แกงส้มผักรวมบ้านๆ รับประทานไม่เคยเยื่อค่ะ

แกงวิธีนี้ข้าวไม่เคยเหลือ แกงแบบง่ายๆ แกงส้มกุ้งผักรวม สีสันสวยอร่อยน่ากิน วิธีทำ โขลกเครื่องแกงก่อน พริกแกงส้ม 150 กรัม ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง ใช้น้ำปลากระป๋องด้วย โขลกรวมกันเป็นเครื่องแกงส้ม วิธีแกง

วันนี้จขกท.ขอมาแชร์ “วิธีทำแกงส้มปลากดหน่อไม้ดอง” แบบบ้านๆ ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน แต่ได้รสชาติเปรี้ยว เผ็ด กลมกล่อม หลายคนอาจเจอปัญหา 👉 ปลาคาว หน่อไม้ดองเปรี้ยวเกิน หรือรสชาติไม่กลมกล่อม

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน เมื่อเช้าตอนไปจ่ายตลาด ท่าน ผบ.ฝากให้ซื้อปลาทูนึ่ง กับ ฟัก ติดมือกลับมาด้วย เย็นนี้จะต้มฟักไก่กินกับปลาทูทอด น้ำพริกกะปิ วนสองรอบตลาดเจอแต่ฟักลูกใหญ่มากก แต่ละลูกยาวกว่าศอกผม

มีไก่บด มีปลากระป๋องราดพริก มีไข่ มีปูอัด มีต้นหอมหน่อยนึง จบ อย่างเดียวพอสำหรับวันขี้เกียจ

วิธีทำเริ่มจากนำแมงดาไปนึ่งให้สุก จากนั้นใช้มีดกรีดขอบกระดองและขอบใกล้ส่วนหาง เอาทางเดินอาหาร กระเพาะ ลำไส้ออกให้หมด ตรงนี้ที่เขาเรียกเส้นเมา ถ้าไม่ชำนาญซื้อแบบที่เขาต้มเอาเส้นเมาออกแล้วก็สะดวกดีครับ

แกงป่าหัวตาล เป็นอาหารคู่บ้านคนตำบลดอนตาเพชร อำเภอพนมทวน จังหวัดกาญจนบุรี มาตั้งแต่สมัย โบราณ เป็นเมนูพื้นบ้านที่สะท้อนเอกลักษณ์ของท้องถิ่นอย่างชัดเจน ความโดดเด่นอยู่ที่การใช้ “หัวตาลอ่อน”

สวัสดีค่ะ มาทำแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายไข่เค็มกันค่ะ -เนื้อปลากรายขูด 500 กรัม -เกลือ1ช้อนชา+น้ำครึ่งถ้วย -มะเขือ/พริกชี้ฟ้า/ตะไคร้/ใบมะกรูด/โหระพา/กระชาย -พริกแกงเขียวหวาน / น้ำปลา /น้ำตาล -หัวกะทิ

credit: https://graphic.in.th/graphics/แกงน้ําเคย-1779776289017 แกงน้ำเคยเป็นอาหารพื้นบ้านทางภาคใต้ที่หลายคนโตมากับกลิ่นหอมเฉพาะตัวตั้งแต่เด็ก แค่เปิดฝาหม้อขึ้นมา กลิ่นกะปิหรือ "เคย" ที่ผสม

สวัสดีค่ะทุกคน 😁 🌧️ ช่วงหน้าฝน บรรยากาศครึ้มๆแบบนี้ ชวนให้อยากทานอะไรที่ร้อนๆ ทำให้ร่างกายอบอุ่น 🌱 เมนูของที่บ้านวันนี้เลยจบลงที่ "แกงส้มปลานิลใส่ผักบุ้งไทย" หม้อโตๆ ซดน้ำแกงร้อนๆ คู่กับ ห