เทียนอบ ที่เพื่อน ๆ เลือกใช้ในการทำขนมไทย ขอความเห็นหน่อยครับ ใช้ยี่ห้อไหนดี

ตามหัวข้อเลยค่ะ อยากทำอาลัว แต่ที่บ้านกำลังเข้าหน้าหนาว แดดไม่มี อากาศไม่ถึง 5 องศา เตาอบเป็นแบบแก๊ส เลือกใช้ไฟบนล่างไม่ได้ ถ้าตากอาลัวในอุณภูมิห้อง มันจะกรอบไหมคะ อยากได้แบบกรอบ ๆ ไม่ชอบแบบหนึบ ๆ ค่

เหมือนว่าครองแครงกรอบ จะแข็ง ๆ กว่า ในขณะที่ขนมกรอบเค็ม จะกรอบร่วนกว่า แต่วัตถุดิบจะคล้าย ๆ กัน ฉาบน้ำตาลที่ใส่ต้นหอมซอยเหมือนกัน

​ของกิน และของหวาน เทศกาลต่างๆของญี่ปุ่น นอกจากกินโซบะในวันขึ้นปีใหม่แล้ว ยังนิยมทานอะไรในวันสำคัญกันบ้างครับ จะได้ซื้อฝากคนไทย วันที่หยุดยาวเค้านิยมกินอาหารอะไรกันบ้างในญี่ปุ่นครับ

ใครมีสูตร soft cookie หรือ chewy cookie ที่คิดว่าอร่อยมาแชร์กันหน่อยค่ะ อยากลองทำหลายๆสูตรดูค่ะ😋😋 +อยากรู้ว่าน้ำตาล/แป้ง แต่ละยี่ห้อ จะมีผลกับขนมที่อบออกมาไหมคะ

อุซะ ทำขนมไทย ก็ ไปซื้อเทียนอบยี่ห้อ ที่มีดอกกุหลาบอ่ะ แต่สงสัยว่า ทำไม เวลาอบมันไม่หอม เหมือน เวลาที่เราไปซื้อพวก ขนมเปี๊ยะชาววัง กินเลยอ่ะ ของอุซะ อบแล้ว มันมีแต่กลิ่นควันอ่ะ ไม่มีความหอมของเครืื่

จะเป็นอาหาร หรือขนมอะไรได้บ้างคะ อย่างแรกเลย คือเค้กกล้วยหอม หรือเปล่า หรือจะเป็น กล้วยบวชชีไข่หวาน