ทำไมใบกระท่อมที่เก็บในป่าแล้วเอามาต้มมันขมจังครับ

ทำไมผู้สูงวัยทั้งหลาย ถึงชอบกินผักขมๆ ? ต้มแซบก็ใส่ ดี ขมๆ ลาบขมๆ ผักเอามากินกับลาบ หมากลิ้นฟ้า มะเขือพลวง ใบดีปลาช่อน มะระขี้นก กินน้ำพริกก็ต้องกินกับ ดอกแคป่า ดอกแคนา หรือ ผักนึ่ง ขมๆ อะไรคือสาเห

ลุงอ้วนกิน ลูกผักสาบป่า (จากอุตรดิตถ์) เอามาต้ม จิ้มน้ำพริกกะปิ ใครเคยกินบ้าง มือขวาของลุงอ้วน ฝากญาติที่อุตรดิตถ์ เอาลูกผักสาบมาให้ บอกว่าเอาไปต้มให้สุกแล้วก็มาจิ้มกับน้ำพริกอร่อยมากจะมีรสขมอร่อย ล

มัทฉะ เป็นเครื่องดื่มที่นิยมตอนนี้ รู้ไหม คนญี่ปุ่นดื่ม เซนฉะ ในชีวิตประจำวันเท่านั้น ส่วนมัทฉะ ใช้ในพิธีสำคัญ อย่าง พิธีชงชา เพราะอะไร แตกต่างกันไง มาชมกัน ครับ เซนฉะ (Sencha – 煎茶) เซนฉะคือ

🌺ที่บ้านจะผัดหนำเลี๊ยบ(น่ำ)หมูสับกระเทียมพริกไทยเป็นประจำ แต่จะเพิ่มพริกสดเข้าไปเล็กน้อย โดยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมรวมเข้าไปผัดพร้อมกระเทียม ใครชอบเผ็ดมากก็เพิ่มพริกสดเข้าไปได้ จะได้รสชาติที่เด่นและอร่อ

นิทานเซน: ดวงจันทร์ขโมยไม่ได้ กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว ในป่าลึกที่ฐานเขามีบ้านเล็ก ๆ ตั้งอยู่ พระอาจารย์ไทกุ เรียวกัง ปรมาจารย์เซนผู้มีชีวิตที่เรียบง่าย ใช้ชีวิตอย่างสงบเงียบในกระท่อมเล็ก ๆ ที่ปลายเขา

ช่วงนี้เห็นแม่บ้านจากยูทูปหลายช่องมากมาย สอนทำมะกรูดลอยแก้ว ตอนแรกนึกว่าทำยาก ที่ไหนได้ อ่าวเฮ้ย ง่ายเฉย!? ความยาก....กี่โมง? วัตถุดิบ : -ผลมะกรูดลูกใหญ่ 1-2 กก -เกลือป่น -น้ำตาลทราย -น้ำสะอาด -

วันอังคารสีชมพู ตื่นมาhappyทุกวัน โลกแสนสดใสน่าอยู่ ขากลับจากสวนหลังออกกำลังกาย เจอขี้เหล็กต้มปั้นเป็นก้อน แพคละ2ก้อนใส่ถุงไว้ เห็นแล้วต้องรีบคว้าเช้านี้ฉันจะแกงขี้เหล็กใส่หมูย่าง กับเจอปลาสดเป็นปลาขา

🌺ต้มยำกุ้งคืออาหารที่บ้านทำเป็นประจำ วิธีทำในตำรานี้ มีความใกล้เคียงกับที่บ้านมาก และยังละเอียดอ่อนมากกว่าด้วย 🌺*สูตรต้มยำกุ้ง “ในตำนาน”* แบบร้านดังริมแม่น้ำ 3 รสจัดจ้าน น้ำข้นนัว หอมเคร