กินเป็ดแล้วถ่ายเป็นสีดำ

ญาติคนหนึ่งบอกว่า เมื่อเช้าถ่ายมาเป็นสีดำ
เลยถามเขาว่ากินอะไร
เขาบอกว่าเมื่อเช้าไม่ได้กิน เมื่อคืน กิน ขาหมู กับ เป็ดไหว้ กินซะเยอะเลย

ตามความคิดผม คิดว่าน่าจะมาจากเป็ด หรือไม่ก็กระเพาะ หรือ ลำไส้อักเสบ
แต่ถ้ามาจากเป็นจริงๆ
ผมอยากรู้ว่าสารอะไรในเป็นที่ทำให้ถ่ายเป็นสีดำ
หรือว่า อาหารบูดเน่า เสีย แล้วเขากินโดยไม่รู้ว่ามันเสีย กันแน่ ครับ