การกินเมล็ดเชียให้ได้ประโยชน์สูงสุดและวิธีการเก็บ?????

อยากรู้ว่าวิธีการกินเมล็ดเชียแบบไหนถึง
จะได้ประโยชน์สูงสุดอ่ะค่ะ เช่น
เอาไปปั่นในน้ำผลไม้ก่อนค่อยกิน หรือเอาไปแช่น้ำ
แล้วเอามากิน หรือเอามาปั่นต่อ

แล้วถ้าหากเรานำเมล็ดเชียแช่น้ำไว้ในตู้เย็น
แล้วจะเก็บได้นานสูงสุดกี่วันคะ ถ้ายังอยากได้
ประโยชน์อยู่