ผมเพิ่งเปิดร้านขนมจีนมาได้แค่ 1 เดือน จากคนไม่เคยทำการค้าขาย ยอมรับว่าใหม่หมดทุกอย่าง แต่ทำกินเองมานานแล้วล่ะ
พอตอนแรกที่เริ่มขายคิดว่า 20 บาทอยู่ได้น่ะ กำไรนิดหน่อย กะว่าหม้อนึงกำไรน่าจะได้ซัก 300 หรือครึ่งๆ พอเอาจริงๆมันไม่ใช่แบบนั้น
มันมีค่าผักสด ค่านั่นนี่ โน้น ต้นทุนต่อมหม้อพูดแบบไม่ปิดเลย คือ 450 บาท ขายหมดจะได้ประมาณ 600 บาท นี่คือตักแบบยั้งๆนะ
คือผมเป็นคนกินมาก่อนเวลาตักให้เขา ก็ให้เยอะยอมรับว่าให้เยอะจริงๆ จะตักให้น้อยก็กลัวเขาไม่อิ่ม เคยตั้งใจว่าลองลดปริมาณต่อถุงดู แต่ก็ไม่ได้ลดแล้วมันจะน้อยไป เพราะผมก็คนกินมาก่อน 55+
ใจนึงก็คิดว่า อดทนแบบนี้ต่อไปเดี๋ยวพอคนเยอะ แม้กำไรน้อย มันก็จะได้เยอะเอง แต่ปัญหาคือ ต้องมาคอยระแวงเวลาตักกลัวตักเยอะเกินไป แต่ถ้า เป็น 25 บาทผมตักได้อย่างสบายใจแน่ อ้อ แถวนี้ 25 บาททุกร้าน
ผมควรทำไงดีครับ อ้อ ผมขายขนมจีนน้ำเงี้ยวครับ ขอแท๊กห้องวัยรุ่นหน่อยนะครับ อยากรู้เขาคิดยังไงเพราะลูกค้าเป็นนักศึกษางบน้อยเยอะอยากรู้ 25 บาทน้องๆ รับกันได้มั้ย 20 บาทผมให้คือ จับครึ่ง น้ำท่วมเลือดไม่ต้องพูดเยอะอยุ่ถ้าเท่านื้วโป้งก็ 5-6 ก้อนไม่เคยนับนะ
อยากปรับราคาอาหารขึ้นอีก 5 บาท จาก 20 เป็น 25 แต่กลัวลูกค้าจะบ่น ควรทำไงดีครับ
พอตอนแรกที่เริ่มขายคิดว่า 20 บาทอยู่ได้น่ะ กำไรนิดหน่อย กะว่าหม้อนึงกำไรน่าจะได้ซัก 300 หรือครึ่งๆ พอเอาจริงๆมันไม่ใช่แบบนั้น
มันมีค่าผักสด ค่านั่นนี่ โน้น ต้นทุนต่อมหม้อพูดแบบไม่ปิดเลย คือ 450 บาท ขายหมดจะได้ประมาณ 600 บาท นี่คือตักแบบยั้งๆนะ
คือผมเป็นคนกินมาก่อนเวลาตักให้เขา ก็ให้เยอะยอมรับว่าให้เยอะจริงๆ จะตักให้น้อยก็กลัวเขาไม่อิ่ม เคยตั้งใจว่าลองลดปริมาณต่อถุงดู แต่ก็ไม่ได้ลดแล้วมันจะน้อยไป เพราะผมก็คนกินมาก่อน 55+
ใจนึงก็คิดว่า อดทนแบบนี้ต่อไปเดี๋ยวพอคนเยอะ แม้กำไรน้อย มันก็จะได้เยอะเอง แต่ปัญหาคือ ต้องมาคอยระแวงเวลาตักกลัวตักเยอะเกินไป แต่ถ้า เป็น 25 บาทผมตักได้อย่างสบายใจแน่ อ้อ แถวนี้ 25 บาททุกร้าน
ผมควรทำไงดีครับ อ้อ ผมขายขนมจีนน้ำเงี้ยวครับ ขอแท๊กห้องวัยรุ่นหน่อยนะครับ อยากรู้เขาคิดยังไงเพราะลูกค้าเป็นนักศึกษางบน้อยเยอะอยากรู้ 25 บาทน้องๆ รับกันได้มั้ย 20 บาทผมให้คือ จับครึ่ง น้ำท่วมเลือดไม่ต้องพูดเยอะอยุ่ถ้าเท่านื้วโป้งก็ 5-6 ก้อนไม่เคยนับนะ