_เนื้อผัดพริกแกง ราดข้าวสวยร้อนๆ
สวัสดีคะ วันนี้มีเมนูเนื้อผัดพริกแกงมาฝาก ปรุงรสชาติให้ออกหวานๆเค็มๆ เนื้อนุ่ม อร่อยมากๆเลยคะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
เนื้อวัว 300 กรัม
น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
พริกแกงแดง 4 ช้อนโต๊ะ
ลำต้นบร็อคโคลี่ 1 ต้น
ปาปริก้า 100 กรัม
พริกจินดา 5 เม็ด
ใบมะกรูด 5 ใบ
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า

วิธีทำ
1. สไลด์เนื้อวัวให้ได้ขนาดตามต้องการ
2. หั่นลำต้นบร็อคโคลี่ หั่นพริก ใบมะกรูด ปาปริก้า
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปใช้ไฟอ่อน
4. ผัดพริกแกงแดงกับน้ำมันจนหอมเลยคะ
5. ใส่ลำต้นบร็อคโคลี่ ปาปริก้า พริกจินดา ใบมะกรูด ผัดพอให้ผักสุก ใส่น้ำเปล่า
6. ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้
7. ผัดต่ออีกสักครู่ให้ได้รสชาติความอร่อย ก็เสร็จแล้วคะ
ดูวิธีทำแบบละเอียดที่วีดีโอนี้นะคะ