คำว่า " บุ๊ " ในภาษาอีสานแปลว่าอะไรครับ

ขนมบายกรีม จากข้าวเหลือสู่ขนมรสอร่อย ในแถบอีสานใต้เองก็นับว่าเป็นอีกหนึ่งภูมิภาคของไทยที่มีความแตกต่างทางวัฒนธรรมสูงเหมือนกัน ด้วยเป็นพื้นที่ที่มีคนต่างเชื้อชาติอาศัยอยู่หนาแน่นตั้งแต่ไทย ลาว กูย เขม

ยังคงเดินวนๆใน ศูนย์วัฒนธรรมแห่งประเทศไทย เพราะยังหาจังหวัดที่ตัวเองจะมาซื้อไม่เจอ ถามใครก็ไม่ได้นะ เพราะหลายๆคน เพิ่งมากทม. จร้า เพื่องานนี้โดยตรงไม่ใช่ "กรุงเทพฯ Native" เห็นอาหารชื่อแปลก

หลายคนอาจสงสัยว่า... ก็เห็นใส่มะละกอแท้ ๆ แล้วทำไมเรียก “ส้ม” ตำล่ะ? จริง ๆ แล้ว คำว่า “ส้ม” ในภาษาไทยโบราณไม่ได้หมายถึง “ผลส้ม” แต่หมายถึง “รสเปรี้ยว”

การปลูกต้นอะไรสักต้นหนึ่งในพื้นที่บ้าน หนึ่งในปัจจัยสำคัญที่มาเหนือประโยชน์ใช้สอยก็ต้องพูดถึงเรื่องความเป็นมงคลด้วย แต่ถึงอย่างนั้นก็มีต้นไม้อยู่หลายพันธุ์ที่ถึงแม้จะชื่อไม่เป็นมงคลนัก แต่ก็มีประโยชน์

ไข่ผำซ้ำกันหลายจังหวัด แต่จะข้ามไปก็กระไรอยู่ เปิดตำรับลับ “แกงไข่ผำ” สุดยอด Green Caviar แห่งแดนอีสาน ที่ต้องลองสักครั้งในชีวิต ทำไมต้อง "แกงไข่ผำ"? หลายคนอาจจะยังไม่รู้จัก...