เครื่องผสมแป้ง 10 ลิตรหัวมันตะกร้อหลุด

เครื่องผสมแป้งเวลาตีผสมแล้วหัวตะกร้อมันหลุดออกจากเบ้า เป็นเพราะอะไรครับ ผมอยู่เชียงใหม่พอมีใครแนะนำวิธีแก้ หรือช่างซ้อมหน่อยครับ(มันหนักมาก) ขอบคุณมากครับ

อยากให้เนื้อสปันจ์มันฟูๆ ทุกวันนี้ตีแบบรวมทุกอย่างเว้นเนยละลาย แต่ไม่ค่อยชอบเนื้อมันแน่นๆ ถามนะครับว่า ถ้าอยากตีสปันจ์แบบใส่แป้งหลังจากตี ไข่ นตท เอสพี เนื้อผสมที่ได้ก่อนจะใส่แป้งควรเป็นอย่างไรครับ ข้

คือ ผสมแบบวิธีดังกล่าว เนื่้อออกมาร่วมไม่ติดกัน คำถามครับครับ 1.ดูส่วนผสมก่อนจะใส่แป้งว่ามันข้นหลุดออกตะกร้อได้ หรือ ไม่หลุดออกเลย 2.วิธีใส่แป้ง ใส่หมดเลย หรือแบ่งใส่ ขอบคุณมากครับ

พอดีไปซื้อเครื่องผสมแบบ10ลิตรมือสองมาไม่มีหัวตีใบไม้กะว่าหาซื้อเอา ลืมดูว่าแผ่นเพลท มันหายไปเลยไม่รู้จะหาจากไหนครับ ไม่รู้ว่าของยี่ห้ออื่น เบ้าล็อคหัวตีมันจะเท่ากันรึป่าว ใช้แทนกันได้มั้ย รบกวนผู้รู้ช

Electrolux EHSM3418

การตีครีมแต่งหน้าเค๊กทำไมไม่ค่อยมีคนให้สูตรที่ทำจากแป้งน้ำตาลนมอะไรพวกนี้ มีแต่คนให้สูตรที่ใช้ครีมสด ครีมผงทั้งนั้น มันยากกว่ากันเยอะหรือครับ

ทำขนมปังแถว ปกติหมักและตีแป้งเอาใส่พิมพร้อมเข้าเตาอบ ปกติ ใช้เวลา ประมาณ 1.45 นาที ถึง 2 ชม แป้งก็ขึ้นเต็มพิมพ์ ตอนนี้หน้าหนาว นานมาก มีวิธีแนะนำมั้ยค่ะ รอมา จะ 3 ชมแล้ว