เนื้อปลากระพงขาวเป็นชิ้นๆแช่แข็ง ที่เค้าขายกัน เป็นปลาทะเลหรือปลาน้ำจืด

กัมบอลชอบกินปลา และก็ยังโชคดีกินปลาได้ทั้งน้ำจืด และน้ำเค็ม ยังไม่เจอชนิดไหนกินแล้วแพ้ แต่ก็ยอมรับว่า ไม่ค่อย ได้กินปลาทะเล เพราะตลาดแถวบ้าน หรือเส้นทางผ่าน ไม่ค่อยมีร้านขายปลาทะเล ก่อนโควิด ทุกส - อา

#สมอารมณ์หมาย ณ กินกับก้อยร้านได้ MICHELIN BIB GOURMAND ร้าน กินกับก้อย อยู่ที่83/3 ถ.พุทธมณฑลสาย 2 แขวงศาลาธรรมสพน์เขตทวีวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10170 เมนูที่ชิมครั้งนี้ปลากะพงทอดกระเทียม : ตัวใ

เมนูวัยเด็กของฉัน  อาหารโปรดของอาม่า ที่เข้ากับเทรนด์ดูแลสุขภาพที่กำลังมาแรง เมนูที่ฉันมักจะนึกถึงเป็นอันดับต้นๆ เลยคือ "ปลานึ่ง" อาม่าชอบกินคงเป็นเพราะย่อยง่าย กินแล้วสบายท้องแคลอ

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน เมือเช้าตอนไปจ่ายตลาดที่บางแค ตั้งใจจะซื้อปลาสวายแบบหั่นชิ้นไว้แล้วติดกลับบ้านมาทอดกินตอนมื้อเย็น ราคาป้าย กิโล.ละ 55.- เลือกเอาแค่สองชิ้นมาลองก่อนว่าทอดแล้วจะสดดีไหม สองชิ้นส

ปลาถือเป็นอาหารคุ้นเคยในมื้ออาหารของหลายครอบครัว อุดมไปด้วยสารอาหารจำเป็น เช่น โปรตีน กรดไขมันโอเมก้า-3 วิตามิน และแร่ธาตุ จึงถูกผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำให้รับประทานเป็นประจำราว 2 ครั้งต่อสัปดาห์

🐟🍋วิธีทำปลากระพงนึ่งมะนาว ล้างปลากระพงให้สะอาด นำปลาไปวางในจาน โรยด้วยผักขึ้นฉ่าย นึ่งปลาประมาณ 20 นาที จนสุก ทำน้ำราด: ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล กระเทียม พริกสด รากผักชี ปั่นรวม ชิมให้เปรี้ยวเค็

== กุ้ง ปู ปลา แช่แข็งแล้วเปื่อยยุ่ย == ป้องกันยังไงดี ไม่ใช้คำว่าแก้นะ เพราะว่า ถ้ามันเสียไปแล้ว แก้ไม่ได้ เคยมั้ยกินอาหารตามร้าน เจอ กุ้ง ปู ปลา โดยเฉพาะกุ้ง ที่เนื้อมันไม่สดเด้ง แต่ ออกไปทางยุ่ย

ช่วงที่ผ่านมาราวสามสัปดาห์ อยู่ในช่วงลมเปลื่ยนทิศ ชาวเรือชายฝั่งแถบนี้งดออกหาปลา ต้องบากหน้า ไปขอปลาจากเรือลำใหญ่ มาไว้เป็นอาหาร ไต๋เรือก็ใจดีให้ปลามา2ตัว เป็นปลากระเบนนก กับ กะพงแดง ปลากระเบนนก หรือเ

เนื้อปลากระพงขาว 500 กรัม หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 5 มม. นำไปคลุกแป้งสาลีบางๆ เอาไปทอดจนสุก หอมใหญ่ 1 หัว ซอยบางๆ นำไปผัดกับน้ำมันจนสุกเนื้อหอมใส ใส่น้ำพริกเผาจีน (เหล่า คาน มา) ลงไป 3 ช้อน ผัดให้เข้ากัน

ไปซื้อเนื้อปลากระพงแสมมาจากร้านขายของทะเลแช่แข็งในตลาด กะจะทำเนื้อปลาลวกจิ้มกะน้ำจิ้มซีฟู๊ดอร่อยๆกินเป็นอาหารกลางวัน แต่หลังจากเปิดถุง ทำการละลายน้ำแข็ง และนำเนื้อปลาไปต้ม ตักขึ้นมาชิมว่าสุกรึยัง ผง