ข้าวผัดแหนมปลากราย กับแคบหมูทำเอง

อยากกินข้าวผัดแหนมปลาค่ะ  เจอร้านขายเลยซื้อมา 1 แพค  เวลาผัดข้าวผัดกิน  กัมบอลชอบผัดด้วยน้ำมันหมู
เพราะข้าวผัดจะหอมมาก  เลยซื้อมันแข็งติดหนังมาทำ   เพื่อจะเอาน้ำมันหมู   และกินแคบหมูเป็นของแนมกับข้าวผัด
น้องกัมบอลซัดข้าวเยอะมาก


ใส่ผักคะน้าเยอะๆ  มีแครอทก็ใส่ลงไป  ทอดไข่ดาวคนละฟอง  มันหมูเจียวไว้  แล้วก็แช่ทิ้งไว้ค้างคืน  แล้วนำมาทอดซ้ำ
ก็จะได้เป็นแคบหมู  หนังพองๆ  ไม่เหม็นหืนแน่นอน  แคบหมูหมดก่อนข้าวผัด  น้องมันจกไม่เลิก



แหนมปลายังเหลือ ว่าจะหาทำเป็นยำ  หรือไม่คงโยนใส่เตาติ้ง  แล้วหาเครื่องเคียง  หรือสุดท้ายคงผัดข้าวผัด  น้องบอกอร่อยดี

ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมชมกระทู้ค่ะ