พอดีผมมีปัญหานิดหน่อยอ่ะครับ เกี่ยวกับรสชาติ หนังปลาทอด (หนังปลาคอต)
ผมซื้อหนังปลาตากแห้งมาครับ กะจะเอามาทอดขาย แต่ทอดแล้วมันก็รสชาติธรรมดาอ่ะครับ
ผมเลยไปซื้อผงปรุงรส ปาปริก้า กับ บาร์บีคิว มาอย่างละ 1 ถุง (ใช้ไม่ได้ผล)
ปัญหาคือ เอาผงปรุงรสมาคลุกกับหนังปลา(คลุกนิดเดียวบางๆ กับอีกอัน คลุกจนทั่วหนังปลาทอดเลย) กินแล้ว รสชาติแปลกๆอ่ะครับ
พอมีใครจะแนะนำผงปรุงรสอะไรไหมครับ หรือ พอมีความรู้วิธีทำผงปรุงรสบ้างครับ
inboxมาได้นะครับ
=============================
=====ขอบคุณทุกคอมเม้นนะครับ==========
==============================
ใครรู้วิธีปรุงของทอดบ้างครับ
ผมซื้อหนังปลาตากแห้งมาครับ กะจะเอามาทอดขาย แต่ทอดแล้วมันก็รสชาติธรรมดาอ่ะครับ
ผมเลยไปซื้อผงปรุงรส ปาปริก้า กับ บาร์บีคิว มาอย่างละ 1 ถุง (ใช้ไม่ได้ผล)
ปัญหาคือ เอาผงปรุงรสมาคลุกกับหนังปลา(คลุกนิดเดียวบางๆ กับอีกอัน คลุกจนทั่วหนังปลาทอดเลย) กินแล้ว รสชาติแปลกๆอ่ะครับ
พอมีใครจะแนะนำผงปรุงรสอะไรไหมครับ หรือ พอมีความรู้วิธีทำผงปรุงรสบ้างครับ
inboxมาได้นะครับ
=============================
=====ขอบคุณทุกคอมเม้นนะครับ==========
==============================