แกงส้มกระดูกหมูอ่อนผักกาดดอง

กระทู้สนทนา

เครื่องปรุง สูตรอาหาร เมนูแกง อาหารคาว เคล็ดลับก้นครัว

เคยกินยังเอ่ยยยย กระดูกหมูก็นำมาแกงส้มได้นะลองยังล่ะ "แกงส้มกระดูกหมูอ่อนผักกาดดอง" พริกแกงใต้แบบเผ็ดเปรี้ยวเค็มหวานนิดๆ ครบรสอร่อยในแบบฉบับชาวใต้
วิธีทำแบบเต็มๆตามนี้เลยค่ะ

ฝากกดติดตามด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1
Facebook
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=142718386506252&id=100023042750008
เพจ facebook
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2010268879255581&id=1831103717172099

แกงส้มกระดูกหมูอ่อนกับผักกาดดอง

วัตถุดิบ
1.กระดูกหมูอ่อน 400 กรัม
2.ใจผักกาดดอง 150 กรัม
3.พริกแกงส้มใต้ 100 กรัม
4.กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำมะนาว 1 ลูกโตๆ
8.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
9.เกลือป่น 1 ช้อนชา
10.น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
วิธีทำ
1.ตั้งน้ำให้ร้อนใส่กระดูกหมูลงไปต้ม