ดองไข่เป็ดด้วยน้ำเกลือพอครบกำหนด ทำไมไข่ถึงมีเปผ้ดรูจุดดำไ

วันนี้แค่เลมีสูตรการทำไข่เค็มดองเกลือ​ มาฝากเพื่อนๆกันค่ะ​ แค่20วันก็สามารถนำมาต้มทานได้​ สูตรนี้ไม่เค็มมาก ไข่แดงมันเยิ้ม​ ไปดูสูตรและวิธีทำกันค่ะ วัตถุดิบ⬇️ ไข่เป็ด​ 

วิธีทำไข่เค็ม​ดองน้ำเกลือ​ กระทู้นี้แค่เลจะชวนเพื่อนๆมาดองไข่เค็มเก็บไว้ทาน​ ช่วงกักตัวอยู่บ้านกันค่ะ​ สูตรนี้​ 7​ วันทำไข่ดาวเค็มได้​ 14​ วันเค็มกำลังพอดี​ ถ้า

ไข่เค็ม สูตรไม่เค็ม ไข่แดงมันเยิ้ม    • ส่วนผสม - ไข่เป็ด 10 ฟอง (ล้างสะอาดและเช็ดให้แห้ง) - น้ำเปล่า 1 ลิตร - เกลือเม็ด 

ข้าวผัดไข่จริง ๆ ตอกไข่ลงไป เตาแบบนี้ไฟไม่ค่อยแรงเท่าไหร่เลย เราก็ยืนเป็นลูกมือห่าง ๆ คนไข่ไปเรื่อย ๆ สุกประมาณ 70% เทข้าวใส่ลงไป ผัดข้าว กลับไปมา โรยดอกเกลือนิดหน่อย แล้วใส่ 2 อย่างนี้

สำเร็จแล้ว! 🥚ไข่เค็มเยิ้มๆ 🥚 มาๆๆ มาดูวัตถุดิบและวิธีทำกันค่ะ - ไข่เป็ด 20 ฟอง (ล้างให้สะอาด เช็ดให้แห้งเลยนะคะ) - นำมาเรียงในโถแก้ว - เถเหล้าขาว 2 ชต.ตามลงไปในโถ - นำถุงพลาสติกใส่น้ำมัดปากถุงเตร

...หากพูดถึง"ไข่เค็ม" นับว่าเป็นเมนูถนอมอาหารยอดฮิตตลอดกาล เพราะแทบจะทุกร้านอาหารไทย-จีน ต้องมีเมนูที่ใช้ไข่เค็มเป็นส่วนประกอบหลัก และช่วงปีใหม่ที่ผ่านมา จขกท.ได้รับของขวัญจากพี่ในออฟฟิดเป็น

เช้านี้ กินข้าวบ้าน ไข่. เต้าหู้ดำ+กาหน่าฉ่าย ราชบุรี. กุนเชียงไก่ กระเทียมโทนดอง หมูหยอง ไข่เยี่ยวม้าเค็ม(OTOP) เป็ดพะโล้ แค่มื้อเช้า ไม่ใช่ตำรา. ไม่มีส