ขอสูตรทำไข่เป็ดเค็มที่ดองกับน้ำเกลือหน่อยครับ

วันนี้แค่เลมีสูตรการทำไข่เค็มดองเกลือ​ มาฝากเพื่อนๆกันค่ะ​ แค่20วันก็สามารถนำมาต้มทานได้​ สูตรนี้ไม่เค็มมาก ไข่แดงมันเยิ้ม​ ไปดูสูตรและวิธีทำกันค่ะ วัตถุดิบ⬇️ ไข่เป็ด​ 

วิธีทำไข่เค็ม​ดองน้ำเกลือ​ กระทู้นี้แค่เลจะชวนเพื่อนๆมาดองไข่เค็มเก็บไว้ทาน​ ช่วงกักตัวอยู่บ้านกันค่ะ​ สูตรนี้​ 7​ วันทำไข่ดาวเค็มได้​ 14​ วันเค็มกำลังพอดี​ ถ้า

ไข่เค็ม สูตรไม่เค็ม ไข่แดงมันเยิ้ม    • ส่วนผสม - ไข่เป็ด 10 ฟอง (ล้างสะอาดและเช็ดให้แห้ง) - น้ำเปล่า 1 ลิตร - เกลือเม็ด 

ได้รับความรู้จากห้องนี้มาเยอะ ขอมาแบ่งบ้าง มะก่อนสิงอยู่ห้องแป้ง พอมาขี่มอเตอร์ไซค์ก็สิงรัชดา ปัจจุบันเข้าแต่ก้นครัว วันนี้เอาสูตรไข่เค็มทันใจมาให้ เป็นสูตรลับ ที่ตอนนี้ไม่ลับแล้ว เค้นมาจากหม่าม๊า

ที่บ้านดองไข่เค็ม ไว้ ทาน เอง เพราะบางครั้งอยาก กินไข่ดาวเค็ม ไป ซื้อตามห้างเอามา ทอด ก็โคตรเค็ม เลยตัดสินใจ ซื้อไข่เป็ด มาดองเอง แต่ ไข่เป็ด นิแพง มากเลย 10 ใบ60 แต่ ความยาก 555 เลย ซื้อ มาดองเอง วัน

ช่วงนี้เด็กๆอยุ่บ้าน ไม่ได้ไป รร ไม่ได้ออกไปเที่ยวไหน เล่นกันจนจะหมดมุกแล้ว ก็เลยลองชวนลูกมาทำไข่ครอบกันค่ะ ไข่ครอบเป็นอาหารทางภาคใต้ จะใช้ไข่แดงไข่เป็ดมานึ่ง บางสูตรก็บอกว่าให้หยอดน้ำเกลือลงไป แล้วเอ

พิมคิดว่าหลายคนน่าจะชอบกินไข่เค็มเน๊าะคะ พิมเองก็เหมือนกันค่ะ พิมชอบกินไข่เค็มกับข้าวต้ม ชอบเอามาผัดกับหมึก ชอบเอามาบี้ๆ ใส่ผัดพริกแกงไก่ และชอบเอามาทำอื่นๆ อีกเพียบ แต่ว่าเวลาซื้อตามตลาด ส่วนใหญ่พิมจ

สูตรดองไข่เค็ม    ส่วนผสม - ไข่เป็ด หรือไข่ไก่ 10 ฟอง - เกลือทะเล 360 กรัม หรือ 3 ถุง - น้ำเปล่า 1 ลิตร - น้ำส้มสาย

...หากพูดถึง"ไข่เค็ม" นับว่าเป็นเมนูถนอมอาหารยอดฮิตตลอดกาล เพราะแทบจะทุกร้านอาหารไทย-จีน ต้องมีเมนูที่ใช้ไข่เค็มเป็นส่วนประกอบหลัก และช่วงปีใหม่ที่ผ่านมา จขกท.ได้รับของขวัญจากพี่ในออฟฟิดเป็น