หอยคราง หรือ หอยแครงตัวใหญ่ลวก

*** เข้าใจผิด คิดว่าหอยแครงตัวใหญ่คือหอยคราง


ไปเจอหอยแครงตัวใหญ่ที่ตลาดสดยิ่งเจริญ มา นานๆ ก็จะเจอซักครั้ง
ราคาค่อนข้างจะแพง 190 บาท/กก.  ซื้อหอยมา 1 กก. นำมาลวก 30 วินาที

หอยแครงตัวใหญ่ ขนาด 5-7 ซ.ม.

ลวกหอยในน้ำเดือด 30 วินาที  แกะเปลือกออกไปเพื่อให้ทานได้สะดวก



น้ำจิ้มทะเล


*** เข้าใจผิด คิดว่าหอยแครงตัวใหญ่คือหอยคราง

สวัสดี