🥘12 เมนูไหว้เช็งเม้ง ทำอะไรดี ? รวมของไหว้มงคล ทำง่าย ไม่เสียง่าย แถมความหมายดี

ช่วงนี้ใกล้เทศกาลเช็งเม้งแล้ว (清明节）หลายบ้านเริ่มเตรียมของไหว้บรรพบุรุษกัน แต่คำถามคลาสสิกคือ จะทำอะไรกินดี และไหว้อะไรดีให้ทั้งสะดวกและความเป็นมงคล ?

วันนี้ผมจึงรวบรวม 12 เมนูของไหว้ยอดนิยมที่ทั้งทำง่าย เหมาะกับอากาศร้อน และยังมีความหมายดีตามความเชื่อจีนมาฝากกันครับ :

🐟 1. ปลาทอด/ปลาเผา

ภาพจาก : TrueID
สื่อถึงความอุดมสมบูรณ์ และความมั่งคั่ง นิยมใช้ปลาทั้งตัว เพราะหมายถึง มีครบ และไม่ขาด

🦀 2. หอยจ๊อ/แฮกึ๊น

ภาพจาก : TrueID
เปรียบเหมือนก้อนทองก้อนเงิน เสริมโชคลาภ และเงินทองไหลมาเทมา

🍖 3. ซี่โครงหมูอบ/บาร์บีคิว

ภาพจาก : TrueID
สื่อถึงความมั่งคั่ง ความอุดมสมบูรณ์ และมีกินมีใช้

🐚 4. หอยแครงลวก

ภาพจาก : TrueID
เปรียบเหมือนเงินเบี้ย เชื่อว่าเรียกทรัพย์ และเรียกโชค

🍲 5. ต้มจับฉ่าย

ภาพจาก : TrueID
คำว่า “ฉ่าย” พ้องกับคำว่าโชคลาภ หมายถึง ความเจริญรุ่งเรือง

🦐 6. กุ้งอบวุ้นเส้น/กุ้งอบเกลือ

ภาพจาก : TrueID
สื่อถึงความก้าวหน้า และความโชคดี ส่วนสีแดงของกุ้งสื่อถึงความเฮงๆปังๆ

🍖 7. ขาหมูพะโล้/ไข่พะโล้

ภาพจาก : TrueID
แทนความมั่งคั่ง ความอิ่มเอม และความสมบูรณ์

🍜 8. ผัดหมี่ซั่ว

ภาพจาก : TrueID
สื่อถึงอายุยืน สุขภาพดี และมีชีวิตยืนยาว

🥓 9. หมูแดดเดียว

ภาพจาก : TrueID
สื่อถึงความมั่งคั่ง ความขยัน และความมั่นคงในชีวิต เมนูทำง่าย  สามารถเก็บรักษาได้นาน และเหมาะกับอากาศร้อน

🧈 10. เต้าหู้ทอด

ภาพจาก : TrueID
พ้องเสียงกับคำว่ามั่งคั่ง และร่ำรวย

🍛 11. ข้าวผัด

ภาพจาก : TrueID
สื่อถึงความอุดมสมบูรณ์ และมีกินไม่ขาด

🥬 12. ผัดผักรวม

ภาพจาก : TrueID
แทนความเจริญงอกงาม และความรุ่งเรือง

แท้ที่จริงแล้ว ของไหว้เช็งเม้งไม่จำเป็นต้องหรูหรือแพงที่สุด
แต่สิ่งสำคัญคือ ความตั้งใจ ความสะอาด และความหมายดีๆที่เราส่งต่อถึงบรรพบุรุษครับ

ที่มา : food.trueid.net
_________________________________
💡คำถามชวนคุยและแลกเปลี่ยนครับ : 🔺
❇️บ้านเพื่อนๆมีเมนูไหว้เช็งเม้งเมนูไหนที่ขาดไม่ได้หรือมีเคล็ดลับอะไรที่ทำแล้วรู้สึกเฮงขึ้นหรือเปล่า ?