ครัวมั่วๆ ของคนโสดๆ แวะมาอ่อยยยยย อร่อยยยยและจีบด้ายยยยยย ตอน แก้หนาวด้วยกระดูกหมูตุ๋นเครื่องยาจีน นีนๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

ค้นเหตุของเมนูนี้คือได้คะน้าต้นใหญ่มาแล้วนึกไม่ออกว่าจะทำอะไร คิดไปคิดมาหาเมนูแซ่บๆง่ายๆทำได้ที่บ้าน ไม่ยากก็เลยเกิดมาเป็นหมูมะนาวววววว

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th ต้มเล้งแซ่บเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมที่ครองใจสายแซ่บทั่วประเทศ ด้วยเอกลักษณ์ของกระดูกหมูชิ้นโตที่ผ่านการเคี่ยวจนเปื่อยนุ่ม ผสานกับน้ำซุปใสร้อนๆ ที่อัดแน่นด้วยความเผ็ดร้อน

พอดีว่า มีเพื่อนเดินทางมาจากภาคใต้เอาปลาเค็มที่ทำจากปลาสละ หรือเรียกอีกอย่างว่าปลาเสียด มาฝาก ก็เลยจัดการทอดกิน แต่ทอดอย่างเดียวก็จะเสียของเพราะพวกส่วนหัวทอกแล้วจะไม่ค่อยได้เนื้อเท่าไหร่ ก็เลยจัดการ เ

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th แกงจืดปลาหมึกยัดไส้เป็นเมนูอาหารไทยที่ผสมผสานความหวานของน้ำซุปใสเข้ากับความอร่อยของปลาหมึกสดและหมูสับปรุงรสได้อย่างลงตัว จุดเด่นของเมนูนี้อยู่ที่ปลาหมึกเนื้อแน่นนุ่มซึ

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th ต้มเลือดหมูเป็นเมนูอาหารเช้ายอดนิยมของคนไทยมานานหลายสิบปี ด้วยน้ำซุปใสร้อน ๆ ที่หอมพริกไทยและรากผักชี รับประทานคู่กับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็อิ่มอร่อยได้ตลอดวัน จุดเด่นขอ

อารมณ์แบบฝนตกพรำๆ อากาศเย็นๆอยากกินอะไรแบบซดน้ำคล่องๆ แต่ไม่อยากกินก๋วยเตี๋ยวซะเลยทีเดียว คิดไปคิดมา ลองทำเมนูนี้ทานดูดีกว่า ไม่ยากแต่เยอะหน่อย จะเป็นอย่างไรมาติดตามเลยครับ กับ เมนูหมี่หุ้นกระดูกหมู

https://graphic.in.th/graphics/%E0%B9%82%E0%B8%9B%E0%B8%AA%E0%B9%80%E0%B8%95%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B9%8C%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%98%E0%B8%B5%E0%B8%97%E0%B9%8D%E0%B8%B2%E0%B8%8B%E0%B8%B8%E0%B8%9B%E0%B8%

วันนี้จะมาทำเมนูหมึกผัดกะปิ แต่ด้วยความที่เคยกินจากร้านอื่นๆมาแล้ว แต่ละที่ก็จะมีรสชาติที่ต่างกันออกไป ผมจึงลองประยุกต์รสชาติขึ้นมาเอง ด้วยการที่สังเกตุจากความชอบส่วนตัวที่อยากจะใส่โน่นนี่นั่นเพิ่มอีก

ฝนตกมาเล็กน้อย เกิดอาการเป็นหวัดหน่อยๆ เลยอยากหายากินแต่ไม่ใช่กินยาตามคอนเซ็ปทานอาหารเป็นยา เลยลองนึกเมนูที่กินแล้วโล่งๆ ขับเหงื่อออก ไล่หวัด ไล่เวียนหัว เลยเกิดเป็นเมนูนี้ขึ้นมา เนื้อหมูต้มแซ่บ ส่วนจ

มีแฟนคลับท่านนึง ส่งหลังไมค์มาคุยว่า อยากทานเมนูผักๆ ชอบทานผักเยอะๆ อยากให้ช่วยคิดเมนูให้หน่อย เมื่อแฟนคลับได้เอ่ยปากมาขนาดนี้แล้วมีหรือครับที่แปะจะไม่ทำให้ ครั้นจะทำเมนูผัดผักก็ธรรมดาไปจะทำผัดกิมจิก็