ครัวมั่วๆ ของคนโสดๆ แวะมาอ่อยยยยย อร่อยยยยและจีบด้ายยยยยย ตอน แก้หนาวด้วยกระดูกหมูตุ๋นเครื่องยาจีน นีนๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

ค้นเหตุของเมนูนี้คือได้คะน้าต้นใหญ่มาแล้วนึกไม่ออกว่าจะทำอะไร คิดไปคิดมาหาเมนูแซ่บๆง่ายๆทำได้ที่บ้าน ไม่ยากก็เลยเกิดมาเป็นหมูมะนาวววววว

พอดีว่า มีเพื่อนเดินทางมาจากภาคใต้เอาปลาเค็มที่ทำจากปลาสละ หรือเรียกอีกอย่างว่าปลาเสียด มาฝาก ก็เลยจัดการทอดกิน แต่ทอดอย่างเดียวก็จะเสียของเพราะพวกส่วนหัวทอกแล้วจะไม่ค่อยได้เนื้อเท่าไหร่ ก็เลยจัดการ เ

🍲 . หม้อต้มใบใหญ่ที่ตั้งอยู่บนเตานานเกือบอาทิตย์กับกลิ่นผักตุ๋นที่คุ้นเคย จับฉ่าย เมนูต้มผักรวมมิตรหนึ่งในเมนูโปรดของบ้านใครหลายๆ คน กับประโยคที่แม่มักจะพูดว่า "ไม่ต้องรีบกินให้หมด เก็บไว้พรุ่งนี

อารมณ์แบบฝนตกพรำๆ อากาศเย็นๆอยากกินอะไรแบบซดน้ำคล่องๆ แต่ไม่อยากกินก๋วยเตี๋ยวซะเลยทีเดียว คิดไปคิดมา ลองทำเมนูนี้ทานดูดีกว่า ไม่ยากแต่เยอะหน่อย จะเป็นอย่างไรมาติดตามเลยครับ กับ เมนูหมี่หุ้นกระดูกหมู

ชุงฉ่าย หรือ ผักขมจีน เป็นผักที่มีรสชาติออกหวานปนขมนิดๆ เป็นหนึ่งในผักที่บ้านเราเอาไปทำเป็นต้มจับฉ่าย แต่ถ้าเป็นต้มชุงฉ่าย ก็จะเรียกว่า เขาะชุงฉ่าย ต้นชุงฉ่าย หรือผักขมจีน เป็นแบบนี้เลย (เครดิ

"หมูสับต้มบ๊วย-เกี๊ยมฉ่าย" ช่วงฝนตก อากาศเย็นๆ ซุปร้อนๆ ออกรสเปรี้ยว ซดแล้วสดชื่น ✌️🤤😋😃😄😁🥣เมนูง่ายๆครับ เมนูนี้ ทำง่ายๆ ในช่วงฝนลงมากๆ พายุเข้า อากาศเย็นๆ เมนู ซุปร้อนๆ ออกรสเปรี้ยวๆ เค็ม

มีแฟนคลับท่านนึง ส่งหลังไมค์มาคุยว่า อยากทานเมนูผักๆ ชอบทานผักเยอะๆ อยากให้ช่วยคิดเมนูให้หน่อย เมื่อแฟนคลับได้เอ่ยปากมาขนาดนี้แล้วมีหรือครับที่แปะจะไม่ทำให้ ครั้นจะทำเมนูผัดผักก็ธรรมดาไปจะทำผัดกิมจิก็

ฝนตกมาเล็กน้อย เกิดอาการเป็นหวัดหน่อยๆ เลยอยากหายากินแต่ไม่ใช่กินยาตามคอนเซ็ปทานอาหารเป็นยา เลยลองนึกเมนูที่กินแล้วโล่งๆ ขับเหงื่อออก ไล่หวัด ไล่เวียนหัว เลยเกิดเป็นเมนูนี้ขึ้นมา เนื้อหมูต้มแซ่บ ส่วนจ

เตรียมวัตถุดิบสำหรับเสิร์ฟ 4-5 ที่ ภาพโดย Huahom จาก Pixabay หมูตุ๋น: 1. เนื้อหมู (ส่วนสันคอ หรือสามชั้น หรือขาหมู): 1 กิโลกรัม หั่นชิ้นพอดีคำ (เลือกส่วนที่มีไขมันแทรกจะนุ่ม juicy มาก) 2. น้ำเปล่า:

คืองี้ครับ มีแฟนคลับกระทู้ท่านึงถามว่าต้มยำกุ้งทำไงให้อร่อย จะทำไว้อ่อยแฟน เคยทำมาหลายครั้งละรสชาติไม่ได้เป็นเหมือนอย่างที่ไปกินตามร้าน ขอเคล็ดลับดีๆหน่อย ขอแบบละเอียดๆเลยนะ ผมเองก็ไม่รู้หรอกว่าทำไง