ไข่พระอาทิตย์ไส้เนื้อปูและผักต่างๆ

กระทู้สนทนา

สูตรอาหาร ทำอาหาร อาหารคาว อาหารจานเดียว อาหารไทย

มีสูตรข้าวผัดปูแแบบใหม่ที่ได้แนวคิดจากเมนูพระราชทานมานำเสนอ
ส่วนผสม
ข้าว 2 ทัพพี
ไข่ 2 ฟอง
น้ำปลา
ต้นหอมซอย
หอมแดงซอย
หอมหัวใหญ่ซอย
กระเทียมซอย
เนื้อปู
น้ำมัน

วิธีทำ

ตั้งกะทะให้น้ำมันเดือดแล้วจึงนำทุกอย่างมาคลุกรวมกันนำลงทอดบนกะทะที่มีน้ำมันร้อนๆใช้ตะหลิวทำให้มันกลมๆเท่าที่ทำได้
พอแน่ใจว่าด้านล่างสุกก็พลิกไข่แล้วทอดให้สุก