นำ้พริกของภาคเหนือมีอะไรบ้างครับ

ผมชอบทานน้ำพริกกะเหรี่ยงมากๆๆครับ เผ็ดแต่อร่อย เวลาคลุกกับหมุหรือไข่เจียวจะอร่อยมากๆครับ
  นำ้พริกของที่ต่างๆมีที่ไหนอร่อยบ้างครับ  

   และน้ำพริกทางอีสานมีอะไรบ้างยังไม่เคยกินครับ  แต่ผัดพริกกุ้ง ของ อัมพวาอร่อยมากครับ