เช้าวันพุธ กับ ปลาทะเลทอดผงกะหรี่ ...😋

น้ำพริกเป็นอาหารยอดนิผมสำหรับคนไทยมาช้านาน มีทั้งแบบที่เป็นน้ำ เช่นน้ำพริกกะปิ น้ำพริกปลาทู น้ำพริกแบบแห้งๆเช่น พริกนรก พริกตาแดง มีทั้งแแบตำแบบผัด ซึ่งก็สามารถทำได้ไม่ยาก วันนี้คุณแม่ทำข้าวผ้ดกุนเชีย

เห็ดโคนน้ำมันหอย     วันอังคารที่ 2 ธันวาคม พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันนี้ เห็ดโคนน้ำมันหอย..ปลาทู..น้ำพริกกะปิ..แกงเผ็ด พออยู่รอดไปอีกวันต้นเดือน ภัยธรรมชาติเกิดรุนแรงขึ้นทุกปี ทั้งน้ำท่

ในที่สุด "จักรวาลคุณศรี" (Sri's Universe) ก็สมบูรณ์ครับโดยในคราวนี้คุณศรีเดินทางเข้ากลางกรุงมายัง Siam Paragon ผมในฐานะแฟนพันธุ์แท้ของเครือนี้จึงไม่พลาดที่จะมาลอง  Sri room  ร้า

ส่วนตัวอันดับหนึ่งคือไก่ทอดแล้วต้องเป็นไก่ทอดแบบไทยๆด้วยนะ กินกับน้ำจิ้มแจ่วคือที่สุด นอกนั้นก็มีไส้อั่ว,เนื้อเค็มทอด,น้ำพริกอ่อง,น้ำพริกหนุ่ม,ลาบปลาดุก,น้ำตกคอหมูย่าง สำหรับคุณแล้ว ข้าวเหนียวกินกับอะ

แม่โทรมาบอกว่าวันนี้ทำ น้ำพริกกะปิ ไข่ชะอม แกงจืดเต้าหู้หมูสับ มันแกวทอด เลิกงานแล้วให้รีบกลับบ้านไปกิน พอกลับถึงบ้านก็เจอเมนูเต็มโต๊ะ พร้อมกินข้าวได้เลย มื้อนี้กินกันแค่ 3 คน เรา ป๊า และแม่ แต่อาหาร

เนื่องจากอากาศเย็นๆ ฟ้าครึ้มๆ อยู่หลายวัน จขกท.ก็เลยไม่ค่อยอยากออกจากบ้าน (นอนเพลิน) กับข้าวที่จะทำ ก็เลยไปคุ้ยๆ หาของที่มีในตู้เย็น ได้วัตถุดิบมาคือ 1.หมู1 ชิ้น 2.แหนม 2 ก้อน 3.ไข่ไก่มีติดตู้ป

มันต้องมีสักจาน หรือขนมสักอย่างที่ถูกใจ ห่างหายไปนานก็ไม่ได้ไปไหน? ส่วนมากก็อยู่แต่ในเฟส ถ่าย อัพรวมๆกัน แค๊ปชั่นไม่ต้องเยอะ เมื่อก่อนก็รสจัด ๆ เดี๋ยวนี้ก็มาแนวหวานบ้าง อาหารขนมทั้งหมดทำกินเองในครัวเ

ทำกินง่ายๆ: ข้าวผัดปลาทูน้ำพริกกะปิ หุงข้าวใหม่ มีน้ำพริกกะปิ มีปลาทูทอดแกะเนื้อ มีถั่วพู ถั่วงอก ก็เอามาผัด กินอิ่มท้อง ส่วนประกอบหลัก: - ข้าวหอมมะลิหุงใหม่ - ปลาทูทอด แกะเนื้อ ประมาณ 5 ตัว

- ปลานิล +ปลาช่อน คลุกผงกะหรี่ทอด - เผือกทอด มันทอด ถั่วลิสงทอด ( ชุปแป้งทอด) - ไก่ตุ๋นมะนาวดอง หัวไช้ท้าว    * พริกมะนาว น้ำปลา  / น้ำจิ้มไก่  ตามชอบ*  ทานกับข้าวสวยร้อนๆ&nbs

ทำกินง่ายๆ: ข้าวคลุกน้ำพริกกะปิเนื้อปลาทู เอาข้าวสวยคลุกกับน้ำพริกกะปิ แล้วผัดกับผัดลวกกับเนื้อปลาทู เสร็จ ส่วนประกอบ: - ข้าวสวย และ น้ำพริกกะปิ เอามาคลุกในภาชนะให้เข้ากัน - เนื้อปลาทูทอ