หลังจากที่ชายกางย้ายมาทำงานที่ศูนย์ฝึกปฏิบัติการไฟฟ้าแรงสูง การไฟฟ้าส่วนภูมิภาค ที่อำเภอนครชัยศรี ตั้งแต่ปี 2555 ก็เริ่มชำนาญการซอกแซกในเขตพื้นที่นี้มากขึ้น ตามลำดับ โดยเฉพาะร้านอร่อย ๆ ในเขตอำเภอนี้ และใกล้เคียง
ยุคราวปี 2555 นั้น มีพี่เบียร์ Spinnecker ก็มาทำงานในอำเภอนครชัยศรี ได้ทำลายแทงร้านอร่อยไว้อย่างละเอียดดีมาก ก็ได้อาศัยติดตามไปชิมก็หลายเจ้า ล้วนแต่เด็ด ๆ ทั้งนั้นครับ เพราะพี่เบียร์คนนี้ ชายกางเลื่อมใสและมั่นใจหลายอย่าง ในตัวพี่เค้ามากมายหลายเรื่อง นับว่าเป็นคนเก่งคนนึงที่ชอบเค้ามากครับ
มายุคที่ต้องแสวงหาร้านอร่อย เพิ่มขึ้นในย่านนี้ ก็ได้มาพบร้านอาหารตามสั่งแจ่ม ๆ เข้าร้านนึงแบบบังเอิญมาก อาจเป็นเพราะ หลงทาง จะหาศูนย์ปฏิบัติธรรม ของวัดไร่ขิง ที่ลายแทงให้มานั้น ไม่ชัดนัก เลยใช้แผนที่ปาก เป็นหลัก ในการเสาะหาครับ
ชายกางมาจอดถามทาง ที่ร้านอาหารตามสั่งหน้าปากซอยโรงแรม Star ซึ่งเป็นถนนพุทธมณฑล สาย 8 คั่นด้วยถนนบรมราชชนนี ตรงนั้น เป็นหัวมุมถนนพอดี ร้านตามสั่งนี้ อยู่ปากซอยนี้พอดี ก็ถามทางเค้า ก็ได้ความกระจ่าง จนไปถึงสถานปฏิบัติธรรมได้ราบรื่นดี
แต่ มีสิ่งนึงที่ติดตามาก ๆ คือร้านตามสั่งนี้ เค้ามีป้ายติดไว้ว่า มี ต้มเครื่องในวัวซะด้วย เอ๊ย ๆ ๆ เราจะไม่ยอมให้เธอลอยนวลไปนะ เพราะเรานี้ ชอบมากเลยเรื่องต้มเครื่องในวัว เจอกันเป็นไม่ได้ ต้องชิมกันหน่อยแล้ว
อีกวันถัดมา ขับตรงดิ่งมาร้านตามสั่งนี้เลย ลงไปสำรวจ ก็รู้ว่า เค้ามีอาหารตามสั่งต่าง ๆ เยอะพอควร เน้นไปที่ผัดกะเพราเป็นหลัก แถมมีเนื้อวัวขายซะด้วย เข้าทางชายกางมาก ๆ ครับ อยากรู้แล้วใช่ไม๊ครับว่า ผลจะออกมาเช่นไร ติดตามชายกางไปครับ
[CR] << ตระเวนกิน ทั่วถิ่นไทย ... ลุงจรัญ ไก่ต้มน้ำปลา / ตามสั่งจานเบิ้ม @ สาย 8 >>