ปลาหมัก กับกุ้งดองที่ใช้ทำกิมจิใช้อะไรแทนได้บ้างครับ

พอดีจะลองทำกิมจิ ไปเจอเว็บนอกเป็นภาษาอังกฤษ

ลองหาแปลดูเหมือนจะเป็นปลาร้าเกาหลี กับกุ้งฝอยที่เค้าแช่เกลือมา

ใช้อะไรแทนได้ไหมครับ หรือมีสูตรที่ใส่อย่างอื่นแทนก็ได้ครับ