หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ปลาหมัก กับกุ้งดองที่ใช้ทำกิมจิใช้อะไรแทนได้บ้างครับ
กระทู้คำถาม
อาหารเกาหลี
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
ถนอมอาหาร
พอดีจะลองทำกิมจิ ไปเจอเว็บนอกเป็นภาษาอังกฤษ
ลองหาแปลดูเหมือนจะเป็นปลาร้าเกาหลี กับกุ้งฝอยที่เค้าแช่เกลือมา
ใช้อะไรแทนได้ไหมครับ หรือมีสูตรที่ใส่อย่างอื่นแทนก็ได้ครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เคย กับ กุ้งฝอยที่ทำกุ้งเต้น คือุ้งชนิดเดียวกันไหมคะ?
พอดี อยากทำเคยเค็ม น่ะค่ะ จะเอามาใส่กิมจิ เพราะเห็นคนเกาหลีที่เค้าทำกิมจิ เค้ามักจะใส่ กุ้งฝอยๆๆตัวเล็กๆที่ดองเค็มลงไปด้วย แต่ที่ไทยไม่รู้ว่าจะไปหาซื้อที่ไหน เลยกะว่า คงจะต้องทำเอง ทีนี้ไปหาข้อมูลในอา
angel2me
บาร์บีคิวเตาถ่าน วันหยุดสุดสัปดาห์บ้านเรา
เมื่อวันหยุดยาว 3 วันที่ผ่านมา หากิจกรรมให้เด็กๆ มาร่วมด้วยช่วยทำและกิน ก็ทำแบบสะดวก โดยการซื้อซอสบาร์บีคิวสำเร็จรูปที่มีขายมากมายหลายยี่ห้อ เลือกตามความพอใจ ส่วนเนื้อสัตว์ ซื้อมาทั้ง เนื้อ หมู และ ไก
Babycham
อาหารเที่ยงทำเองกินที่ออฟฟิศ- อุดงซอสเผ็ด
หลัก ๆ คือ จะกินผักในมื้อนี้ เท่านั้นเองครับ ก็เลยไม่ได้ออกไปกินข้างนอกรวมทั้งไม่ได้จัดหาข้าวกล่องมากิน รูปรวมแบบสรุป ๆ เลยนะครับ เคยซื้ออุดงเส้นสดจากดองกิมาเก็บไว้ครับ หน้าซองเขียนว่า Pirikara udon
star_seeker
วิธีทำ ปลาหมึกย่าง ไม่เหนียว สูตรหมักปลาหมึกสีเหลือง ย่างหอมๆ สูตรน้ำจิ้มปลาหมึกย่างแซ่บๆจ้า | อุ๋มอิ๋ม Umim is Happy
สวัสดีจ้า วันนี้อุ๋มอิ๋มมีเคล็ดลับ ปลาหมีกย่าง ไม่เหนียว สูตรหมักปลาหมึกย่างสีเหลือง พร้อมวิธีทำ ปลาหมึกย่าง สามรส แซ่บๆค่ะ ชมวิธีทำแบบ VDO https://www.youtube.com/
Happy Delight
@@...(*_*)น้ำพริกมะเขือเทศแอนโชวี่ (*_*)...@@
วันนี้เรามาทำ)น้ำพริกมะเขือเทศแอนโชวี่ เมนูเอาใจคนรักสุขภาพ และชอบกินผักกันเถอะ ทำได้ง่ายๆ อร่อยมาก Anchovy/แอนโชวี่ หรือที่หลาย ๆ คนรู้จักในนามว่า ปลาร้าฝรั่ง ปลาร้าอิตาลี เป็นปลาน้ำเค็มข
สมาชิกหมายเลข 3902534
การดองมะม่วง
การดองมะม่วง โดยเกลือ ใส่ปูนแดงตามสูตร เมื่อมะม่วงดองได้ที่แล้ว ไม่ทราบ จะมีวิธีเก็บรักษามะม่วงอย่า่งไร ใครมีข้อมูลบ้างครับ (อ่านจากในเน็ต มีแต่สูตรให้ใสแต่ละอย่างจำนวนเท่าไร แล้วให้ดองกี่วัน ผมเกรงว
การกินเป็นสิ่งจำเป็น
มาทำกิมจิผักกาดขาวกันเถอะ^^
ช่วงนี้เพื่อนชาวเกาหลีมาสิงสู่อยู่ด้วย เลยมีกิมจิขึ้นโต๊ะเกือบทุกมื้อ แอบลองถามนางว่าเบื่อมั้ย นางบอกก็เหมือนแกกินข้าวอ่ะ แกเบื่อมั้ยละ โอเค ไม่เบื่อๆ สืบเนื่องจากนางใช้ชีวิตในการตามหารักแท้ในกรุง
=^AngEliNg^=
ขอสูตร น้ำสลัดซีซาร์ รสชาติแบบซิสเลอร์ค่ะ
เคยทำเองแล้วต้องทิ้งสองครั้งแล้ว ปลาร้าฝรั่งมันแพง ผักจิ๋วดองเกลือจำชื่อไม่ได้ก็แพง ลองซื้อจากซุปเปอร์หลากหลายยี่ห้อแล้วยังไม่ถูกใจ อยากได้รสชาติเหมือน ซิสเลอร์ หรือของ เดอะ พิซซ่าค่ะ รสจะนวลๆ ไม่จัด
น้องเหมียวสีสวาด
เกลือหมักดองเป็นแบบไหนครับ เสิร์ชไม่เจอ
รบกวนนิดนึงครับ เกลือหมักดองเป็นแบบไหนครับ เสิร์ชหาไม่เจอ
สมาชิกหมายเลข 1562101
ผักดอง ลอง(เสี่ยง)ทำ กินได้ก็กิน.. กินไม่ได้ ก็ต้องกินจ้า
ผักดอง ลอง(เสี่ยง)ทำ เราไม่มีน้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์ มีแต่น้ำส้มหมักจากตาลโตนด เราปรุงน้ำดองผัก ให้ออกรสเปรี้ยว เค็ม หวาน ปรุงรสตามชอบค่ะ ใช้น้ำส้มหมักจากตาลโตนด + น้ำสะอาด + น้ำตาลทราย + เกลือเม็ด ตั้ง
สมาชิกหมายเลข 961852
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารเกาหลี
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
ถนอมอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ปลาหมัก กับกุ้งดองที่ใช้ทำกิมจิใช้อะไรแทนได้บ้างครับ
ลองหาแปลดูเหมือนจะเป็นปลาร้าเกาหลี กับกุ้งฝอยที่เค้าแช่เกลือมา
ใช้อะไรแทนได้ไหมครับ หรือมีสูตรที่ใส่อย่างอื่นแทนก็ได้ครับ