ถ้าใช้เกลือหมักข้ามคืนจะทำให้เนื้อสัตว์แห้งจริงไหม

วันนี้ครัวแม่ผึ้งมีเคล็ดในครัวง่ายๆ มาฝากอีกแล้วจร้า!! บางทีเมื่อซื้อไก่ หมูและเนื้อสัตว์มาแล้วลืมเอา เข้าตู้เย็น หรือเนื้อไม่สดเริ่มมีกลิ่นเหม็น แต่ยังไม่เน่าเสีย อ

.............ก่อนอื่นขอสวัสดีทุกคนก่อนเลยนะคะ ติดตามดูสูตรอาหารสูตรขนมมาได้สักพักแล้ว ครั้งแรกที่เข้ามาใน pantip ก้นครัว อายุ 16 ปี ตอนนี้ 22 กำลังจะจบปริญญาตรีแล้วค่ะ รักและหลงไหลการทำอาหาร และ ขนม ม

ครัวแม่ผึ้งมาแบ่งปัน  สูตรไก่ทอดแสนอร่อย ไก่ทอดกรอบ สไตล์ร้านดัง KFCC ทำง่ายที่บ้าน เหมือนไปกินที่ร้าน!! บอกเคล็ดลับวิธีการหมักไก่ให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำหอมน่าทาน  วิธีการทอด

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ข้อไก่ - ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด - เกลือ - น้ำปลา - น้ำมะขามเปียก - น้ำมะนาว - พริกสด พริกแห้ง - ผักชีฝรั่ง . . .. วิธีทำต้มยำข้อไก่ ต้มน้ำเปล่า ใส่เครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้