ความหมายของสารสีคืออะไรหรอคะ สารสีในผักและผลไม้คืออะไรเกิดขึ้นได้อย่างไร

คือเรากำลังทำโครงงาน IS ที่โรงเรียนและกำลังหาวิธีการสกัดสาร Flavonoid จากเปลือกผลไม้ ว่ากรรมวิธีมันทำอย่างไร

นักโบราณคดีเคยค้นพบน้ำผึ้งในสุสานอียิปต์ที่มีอายุกว่า 3,000 ปี และยังคงอยู่ในสภาพที่รับประทานได้ เนื่องจากน้ำผึ้งมีความชื้นต่ำ มีความเป็นกรดตามธรรมชาติ และมีสารที่ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรี

ในทางพฤกษศาสตร์ กล้วยถูกจัดเป็น "เบอร์รี่" แต่สตรอว์เบอร์รี่กลับไม่ใช่เบอร์รี่ เพราะการจัดประเภททางวิทยาศาสตร์ดูจากโครงสร้างของผล ไม่ใช่ขนาดหรือรูปร่าง 📌 ที่มา: Encyclopedia Britannica

กระปรี้กระเปร่า ไม่รู้เพราะน้ำตาล หรือความหอม ความหวาน ความกรอบ หรือคลอโรฟิลล์ หรือสารให้สีต่าง ๆ

https://www.youtube.com/watch?v=G0_JNWCK2lo เมื่อวันที่ 15 พฤษภาคม รายงานข่าวเปิดเผยว่า จุดรับซื้อผลไม้แวกซ์เบอร์รี่หลายแห่งในเขตหลงไห่ ใช้โซเดียมดีไฮโดรอะซิเตต ซึ่งเป็นสารกันบูดต้องห้าม และสารให้ควา

คือผมมีงานที่จะทําตอนเเรกผมจะทําของคอมพิวเตอร์ เเต่ผมคิดว่ามันอาจยากไปสําหรับผม ผมเลยอยากจะมาทําพวกเเนวๆชีวะ อะไรเเบบนี้อ่ะครับ ที่เห็นเขาพูดกันเลยก็คือ โครงงานชีวะ เเนวสํารวจอ่ะครับ เเต่ผมยังคิดไม่ออ

ขอสอบถามหน่อยนะคะ...คือว่าหนูเนี่ยจะทำโครงงานๆหนึ่งซึ่งต้องสกัดสารออกมาจากผลไม้ เเล้ววันนี้ก็ไปปรึกษากับคุณครูมา แล้วท่านก็บอกมาว่า เราเนี่ยจะรู้ได้ไงว่าสารที่สกัดออกมาเนี่ยคือสารที่เราต้องการ เพราะว่

อะไรคือสาเหตุที่ทำให้ผลไม้มีรสชาติต่างกันค่ะ มันมีสารอะไรที่ทำให้รสชาติต่างกัน