+++เมนูไข่ซ่อนหา กินเล่นก็ได้กินจริงจังก็อร่อย+++

กระทู้สนทนา
บังเอิญเปิดเจอฟีด 5 เมนูไข่สุดง่ายในเฟสบุ๊คเลยเกิดอาการอยากกิน แต่ถ้าจะไปหาซื้อกินเมนูไข่ซ่อนหาก็ไม่รู้ต้องไปร้านไหน ว่าแล้วเลยซื้อมาทำเอง เห็นเค้าบอกว่าง่ายก็เลยต้องขอลองพิสูจน์

ส่วนผสม
1. ไข่นกกระทาต้ม
2. หมูบดและกุ้ง
3. ซอสปรุงรส
4. พริกไทย
5. แป้งข้าวโพด
6. เกล็ดขนมปัง

วิธีทำ
1. ผสมกุ้งกับหมูให้เข้ากัน
2. ใส่ซอสปรุงรส พริกไทย แป้งข้าวโพดแล้วผสมให้เข้ากันอีกรอบ
3. เมื่อผสมจนได้เป็นเนื้อเดียวกัน นำมาแผ่เป็นแผ่นบนฝ่ามือขนาดพอซ่อนไข่ได้ เคล็ดลับไม่ให้เนื้อติดมือคือเอามือแตะๆน้ำให้เปียก
4. เอาไข่มาซ่อนไว้แล้วห่อปิดไข่ให้มิดชิด
5. เมื่อได้เป็นก้อนกลมก็นำมาคลุกเกล็ดขนมปัง
6. น้ำมันใส่หม้อตั้งเตาทอดได้เลย

แสดงความคิดเห็น
Preview
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ  สูตรอาหาร ทำอาหาร
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่