รบกวนถาม วิธีทำหมูบดให้ละเอียด (มากๆ) ในน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวครับ (มีรูป)

ไปกินมาร้านนึงครับ หมูละเอียดมากๆครับ เกือบละลายไปในน้ำ แต่ยังคงรูปในน้ำซุปได้ดี ไม่เกาะกันเป็นก้อนด้วยครับ ผมพยายามบดสับให้ละเอียดแล้ว ก็ยังไม่เป็นแบบนี้ครับ




ไม่ทราบมันทำอย่างไรหรือครับ ขอบคุณมากๆครับ