ร้านอาหารนี้ตั้งอยู่ในโรงแรม Pullman Bangkok King Power ซึ่งอยู่ในโซนของ King Power Complex สามารถนั่ง BTS ลงพญาไทหรืออนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิแล้วเดินเข้ามาก็ได้
เหมือนเดิมนะครับ ขอฝากติดตามแฟนเพจวิจารณ์ร้านอื่นๆ ซึ่งมีทั้งในและต่างประเทศได้ที่
https://www.facebook.com/pages/World-Food-Review/1532831343634563 ถ้าชอบกดไลค์แชร์และคอมเมนต์ได้ครับ
บรรยากาศร้านดูออกสมัยใหม่นิดๆ ค่อนข้างสว่าง ดูแล้วกว้างขวาง
สำหรับอาหารมีทั้งโซนตักและสั่งให้ทำ
Caesar salad ผักกรอบไม่มาก เบคอนแข็ง กรูตองก์กรอบ น้ำสลัดออกเปรี้ยวอย่างเดียว ไม่ค่อยเค็ม
Seafood on ice มีหลายอย่าง ที่หยิบมาก็มี Snow crab เนื้อไม่ค่อยแน่น ไม่ค่อยหวาน Red prawn กุ้งเนื้อหวาน แน่น และ Green crab เนื้อยุ่ย ไม่สด
Sashimi มีแต่แซลมอนที่นุ่มแต่ไม่หวาน ไม่ค่อยสด และปูอัดธรรมดาๆ
Sushi ข้าวค่อนข้างแห้งเพราะทิ้งไว้นาน หน้าก็ค่อนข้างแห้งเช่นกัน
ยำไส้กรอก เปรี้ยว เผ็ด ส่วนไส้กรอกหนังกรอบ เป็นอิมัลชัน
ยำปูอัด รสชาติยำเหมือนกัน ส่วนของปูอัดค่อนข้างหวาน
ส้มตำไทย หวานนำ ออกเผ็ดนิดๆ
ต่อมาจะเป็นโซนครัวหลัก
Foie gras ตัวฟัวกราส์มัน ไม่ค่อยแห้ง แต่ชิ้นไม่ค่อยใหญ่ ขนมปังนุ่ม และราดซอสบัลซามิกที่ออกเปรี้ยว
ปลาซอสไวน์ขาว ปลาค่อนข้างแข็ง รสไม่ค่อยมัน ออกเค็ม
อกไก่พริกไทยดำ อกไก่ยังไม่แห้งเหมือนพวกสุกเกิน เกรวี่เค็มนำ มีรสพริกไทย
เนื้อตุ๋น เนื้อนุ่ม มีกลิ่นเหล้านิดๆ รสออกเค็มนิดๆ ได้รับรสมะเขือเทศปนด้วย
หมูผัดซอสฮ่องกง หมูนุ่ม รสเปรี้ยวๆหวานๆเหมือนหมูผัดเปรี้ยวหวานมากกว่า
เนื้อผัดพริกไทยดำ เนื้อเหนียว รสเค็ม ไม่ออกพริกไทยดำเลย
สปาเกตตี้คาร์โบนารา เส้นแปร่งๆ แห้งๆ แข็งๆ เหมือนเส้นบะหมี่ซะมากกว่า รสมันๆ แต่จืด
เพนเน่ซอสกระเทียม เส้นออกแข็งนิดๆ เผ็ดพริกแห้ง มันๆเค็มๆ
สันนอกหมูอบ แห้งมากๆ ไม่นุ่ม
ต่อมาเป็นบาร์บีคิวซึ่งอยู่ด้านนอกของร้านอาหาร เนื้อวัว แห้ง เหนียว แข็ง แซลมอน ด้านหนึ่งนุ่มมัน แต่อีกด้านหนึ่งกลับแห้งแข็ง ไก่ นุ่ม ไม่แห้ง ไม่สุกเกิน หมู แห้ง แข็ง สุกเกิน
สุดท้ายเป็นหมวดของของหวาน
Rum cake คล้ายขนมไข่แต่เหนียวและแข็ง กลิ่นรัมแรงอยู่ รสหวาน
เยลลี่ แน่น หวาน เปรี้ยวนิดๆ
Canele เนื้อค่อนข้างเหนียว กินแล้วนุ่ม ลื่น ออกหวานนิดๆ
เค้กสตรอว์เบอร์รี่ ค่อนข้างแห้ง รสหวาน
เอแคลร์ ตัวพาสทรีก็ค่อนข้างแห้ง ครีมวานิลลาออกหวานนิดๆ
มาการอง ไม่ค่อนหวานมาก ผิวกรอบนิดๆ ข้างในกลวง ร่วนนิดๆ
สรุป
1. ร้านนี้คนค่อนข้างเยอะ ร้านดูกว้างแต่กลับดูพลุกพล่านพอสมควร
2. ตัวหนีบมีให้เพียง 2 ตัว และก็เกิดปัญหาขึ้นที่ว่าพนักงานเสิร์ฟผิด ตัวหนีบหายไปโต๊ะอื่น
3. อาหารส่วนใหญ่จะ overcook และคุณภาพของก็ไม่ค่อยดีเท่าไร
[CR] [Thailand]บุฟเฟ่ต์อาหารทะเลมื้อค่ำ @ Cuisine Unplugged, Pullman Bangkok King Power
เหมือนเดิมนะครับ ขอฝากติดตามแฟนเพจวิจารณ์ร้านอื่นๆ ซึ่งมีทั้งในและต่างประเทศได้ที่ https://www.facebook.com/pages/World-Food-Review/1532831343634563 ถ้าชอบกดไลค์แชร์และคอมเมนต์ได้ครับ
บรรยากาศร้านดูออกสมัยใหม่นิดๆ ค่อนข้างสว่าง ดูแล้วกว้างขวาง
สำหรับอาหารมีทั้งโซนตักและสั่งให้ทำ
Caesar salad ผักกรอบไม่มาก เบคอนแข็ง กรูตองก์กรอบ น้ำสลัดออกเปรี้ยวอย่างเดียว ไม่ค่อยเค็ม
Seafood on ice มีหลายอย่าง ที่หยิบมาก็มี Snow crab เนื้อไม่ค่อยแน่น ไม่ค่อยหวาน Red prawn กุ้งเนื้อหวาน แน่น และ Green crab เนื้อยุ่ย ไม่สด
Sashimi มีแต่แซลมอนที่นุ่มแต่ไม่หวาน ไม่ค่อยสด และปูอัดธรรมดาๆ
Sushi ข้าวค่อนข้างแห้งเพราะทิ้งไว้นาน หน้าก็ค่อนข้างแห้งเช่นกัน
ยำไส้กรอก เปรี้ยว เผ็ด ส่วนไส้กรอกหนังกรอบ เป็นอิมัลชัน
ยำปูอัด รสชาติยำเหมือนกัน ส่วนของปูอัดค่อนข้างหวาน
ส้มตำไทย หวานนำ ออกเผ็ดนิดๆ
ต่อมาจะเป็นโซนครัวหลัก
Foie gras ตัวฟัวกราส์มัน ไม่ค่อยแห้ง แต่ชิ้นไม่ค่อยใหญ่ ขนมปังนุ่ม และราดซอสบัลซามิกที่ออกเปรี้ยว
ปลาซอสไวน์ขาว ปลาค่อนข้างแข็ง รสไม่ค่อยมัน ออกเค็ม
อกไก่พริกไทยดำ อกไก่ยังไม่แห้งเหมือนพวกสุกเกิน เกรวี่เค็มนำ มีรสพริกไทย
เนื้อตุ๋น เนื้อนุ่ม มีกลิ่นเหล้านิดๆ รสออกเค็มนิดๆ ได้รับรสมะเขือเทศปนด้วย
หมูผัดซอสฮ่องกง หมูนุ่ม รสเปรี้ยวๆหวานๆเหมือนหมูผัดเปรี้ยวหวานมากกว่า
เนื้อผัดพริกไทยดำ เนื้อเหนียว รสเค็ม ไม่ออกพริกไทยดำเลย
สปาเกตตี้คาร์โบนารา เส้นแปร่งๆ แห้งๆ แข็งๆ เหมือนเส้นบะหมี่ซะมากกว่า รสมันๆ แต่จืด
เพนเน่ซอสกระเทียม เส้นออกแข็งนิดๆ เผ็ดพริกแห้ง มันๆเค็มๆ
สันนอกหมูอบ แห้งมากๆ ไม่นุ่ม
ต่อมาเป็นบาร์บีคิวซึ่งอยู่ด้านนอกของร้านอาหาร เนื้อวัว แห้ง เหนียว แข็ง แซลมอน ด้านหนึ่งนุ่มมัน แต่อีกด้านหนึ่งกลับแห้งแข็ง ไก่ นุ่ม ไม่แห้ง ไม่สุกเกิน หมู แห้ง แข็ง สุกเกิน
สุดท้ายเป็นหมวดของของหวาน
Rum cake คล้ายขนมไข่แต่เหนียวและแข็ง กลิ่นรัมแรงอยู่ รสหวาน
เยลลี่ แน่น หวาน เปรี้ยวนิดๆ
Canele เนื้อค่อนข้างเหนียว กินแล้วนุ่ม ลื่น ออกหวานนิดๆ
เค้กสตรอว์เบอร์รี่ ค่อนข้างแห้ง รสหวาน
เอแคลร์ ตัวพาสทรีก็ค่อนข้างแห้ง ครีมวานิลลาออกหวานนิดๆ
มาการอง ไม่ค่อนหวานมาก ผิวกรอบนิดๆ ข้างในกลวง ร่วนนิดๆ
สรุป
1. ร้านนี้คนค่อนข้างเยอะ ร้านดูกว้างแต่กลับดูพลุกพล่านพอสมควร
2. ตัวหนีบมีให้เพียง 2 ตัว และก็เกิดปัญหาขึ้นที่ว่าพนักงานเสิร์ฟผิด ตัวหนีบหายไปโต๊ะอื่น
3. อาหารส่วนใหญ่จะ overcook และคุณภาพของก็ไม่ค่อยดีเท่าไร
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น