ผมสงสัยในการใส่ส่วนผสมของอาหารครับ
ตัวอย่าง
สมมุติว่าผมจะหมักหมูปิ้ง
ส่วนผสมคือ
หมูสันนอก 1 กก.
น้ำมันหอย 100 กรัม
ซีอิ๊วขาว 100 กรัม
น้ำมันพืช 100 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 200 กรัม
รสดี 20 กรัม
ถ้าผมเพิ่มหมู อีก 1 กก. ผมจะต้องใส่ส่วนผสมอีกเท่าตัว หรือ แค่ครึ่งเดียวครับ
(เคยเพิ่มแล้วเค็มมาก)
รบกวนผู้รู้ด้วยครับ
ขอบคุณครับ
การใส่ส่วนผสมในการทำอาหาร
ตัวอย่าง
สมมุติว่าผมจะหมักหมูปิ้ง
ส่วนผสมคือ
หมูสันนอก 1 กก.
น้ำมันหอย 100 กรัม
ซีอิ๊วขาว 100 กรัม
น้ำมันพืช 100 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 200 กรัม
รสดี 20 กรัม
ถ้าผมเพิ่มหมู อีก 1 กก. ผมจะต้องใส่ส่วนผสมอีกเท่าตัว หรือ แค่ครึ่งเดียวครับ
(เคยเพิ่มแล้วเค็มมาก)
รบกวนผู้รู้ด้วยครับ
ขอบคุณครับ