หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
การใส่ส่วนผสมในการทำอาหาร
กระทู้คำถาม
อาหารปิ้งย่าง
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
อาหาร
เครื่องปรุง
ผมสงสัยในการใส่ส่วนผสมของอาหารครับ
ตัวอย่าง
สมมุติว่าผมจะหมักหมูปิ้ง
ส่วนผสมคือ
หมูสันนอก 1 กก.
น้ำมันหอย 100 กรัม
ซีอิ๊วขาว 100 กรัม
น้ำมันพืช 100 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 200 กรัม
รสดี 20 กรัม
ถ้าผมเพิ่มหมู อีก 1 กก. ผมจะต้องใส่ส่วนผสมอีกเท่าตัว หรือ แค่ครึ่งเดียวครับ
(เคยเพิ่มแล้วเค็มมาก)
รบกวนผู้รู้ด้วยครับ
ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถามเรื่องการอบขนมปังหน่อยครับ
สูตรที่ผมทำส่วนผสมประมาณนี้ครับ แป้งขนมปัง 250 กรัม น้ำมันหมู 15 กรัม น้ำอุ่น 150 มล. เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1/2 ช้อนชา ยีสแห้ง 1 1/4 ช้อนชา
สมาชิกหมายเลข 1562101
สอบถามสูตรขนมปังกับเครื่องทำขนมปังหน่อยครับ
คือ พึ่งซื้อเครื่องทำขนมปังสำเร็จรูปลดราคามา ขนาด 750 g ครับ แต่ ไม่เคยทำขนมมาก่อนเลย มีข้อสงสัยครับว่า เครื่องที่ซื้อมาความจุ 750 g มันกำหนดส่วนผสมยังงัยอ่ะครั
nine_p
รบกวนสอบถามพี่ๆที่ชอบทำขนมปังหน่อยครับ เกี่ยวกับกลิ่นของขนมปัง
สูตรของผมมีประมาณนี้ครับ ผสม - น้ำ 40 องศา 200 มล. - น้ำตาล 50 กรัม - ยีสต์ 4.6 กรัม - แป้ง 450 กรัม - เกลือ 1 ช้อนชา - ไข่ไก่ 1 ฟอง - น้ำมันหมู 25 กรัม ปัญหามี
สมาชิกหมายเลข 1562101
ทำลูกชิ้นแล้วทำไมผิวขุขะ (มีรูปประกอบ)
ผมได้ลองทำลูกชิ้นหมูโดยมีส่วนผสมดังนี้ เนื้อหมู 300 กรัม แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา ผงแอทคอต 1 ช้อนชา ผงฟู 1/2 ช้อนชา เกลือ 1.5 ช้อนชา น้ำ 5 ช้อนโต๊ะ ทำหลายครั้งแล้วร
แพคชิโน
ฝึกทำอาหารและขนม
สอบถามครับ ซอสปรุงรส 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ถ้วย แป้งมัน 4 ถ้วย ซีอิ๋วขาว 1/2 ถ้วย ทั้งหมดนี้แต่ละอย่างคิดเป็นกี่ช้อนโต๊ะและกี่กรัมครับ ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 1337957
แจกสูตร “ผัดกะเพรากุ้ง” เคล็ดลับสีสวย กุ้งเด้งเนื้อหวาน ทานคู่ไข่เจียวหอยนางรม เมนูทำง่าย แต่อร่อยมาก ✨🍤🌶️
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้วันหยุด จขกท. เลยมีเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ไม่ธรรมดา เพราะเรามีเทคนิคพิเศษมาฝากกันค่ะ กับวิธีทำ "ผัดกะเพรากุ้ง" ที่หลายคนบ่นว่าผัด
เที่ยวสบายสบาย
แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้หมูสับ 🍲🍀🥕
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศสดใสแสงแดดเจิดจ้า ☀️ เข้าครัวทำ แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้หมูสับ ค่ะ ทานกับข้าวสวย หรือทานเปล่าก็อุ่นท้องดีนะคะ 🍲 วัตถุดิบ 1. หมูสับ 400 ก
แมวสีเทาตุ่น
ข้าวกะเพราหมูสามชั้นเห็ดสามอย่าง 🍛🌿🥓🍄
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ตื่นมาอากาศแจ่มใสลมเย็นสบาย เข้าครัวทำ กะเพราหมูสามชั้นเห็ดสามอย่าง เห็ดสามอย่างมี ชิเมจิดำ หิมะขาว เข็มทอง ค่ะ น้องสาวบอกอยากกินเห็ด ขอเม
แมวสีเทาตุ่น
ใครรู้บ้าง มะปราง มะยงชิด หน้าตาคล้ายๆกัน ต่างกันอย่างไร
มะปรางเป็นไม้ผลที่ทรงต้นค่อนข้างแหลม มีกิ่งก้านสาขาค่อนข้างทึบ สูง 15-30 เมตร รากแก้วแข็งแรง ใบเรียว กว้าง 3.5 เซนติเมตร ยาว 14 เซนติเมตร ดอกออกเป็นช่อ เกิดบริเ
ต้นโพธิ์ต้นไทร
น้า Low Batt :: แกงไก่ .... ลูกสาวรีเควส
สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน วันนี้เป็นวันหยุดงานของลูกสาวและเพื่อนของนาง เมื่อคืนนางเลยรีเควสมาว่าอยากกินแกงไก่ เมื่อเช้าตอนไปจ่ายตลาดที่บางแคก็เลยจัดมาเผื่อด้วยนิดหน่
น้า Low Batt
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารปิ้งย่าง
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
อาหาร
เครื่องปรุง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
การใส่ส่วนผสมในการทำอาหาร
ตัวอย่าง
สมมุติว่าผมจะหมักหมูปิ้ง
ส่วนผสมคือ
หมูสันนอก 1 กก.
น้ำมันหอย 100 กรัม
ซีอิ๊วขาว 100 กรัม
น้ำมันพืช 100 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 200 กรัม
รสดี 20 กรัม
ถ้าผมเพิ่มหมู อีก 1 กก. ผมจะต้องใส่ส่วนผสมอีกเท่าตัว หรือ แค่ครึ่งเดียวครับ
(เคยเพิ่มแล้วเค็มมาก)
รบกวนผู้รู้ด้วยครับ
ขอบคุณครับ