สอบถามครับ ทำไมเค้กกล้วนหอมถึงระเบิดข้าง

กระทู้คำถาม
จากภาพเลยครับ นูนบ้าง เบี้ยวบ้าง
ขอคำแนะนำผู้รู้หน่อยครับ

อบด้วยอุณหภูมิ เกือบๆ200องศาC ไฟบน-ล่าง 15 นาที ก็ออกมาเป็นแบบนี่แล้วครับ
เคยลดอุณหภูมิ ก็ปูดอีกครับ
ขอคำแนะนำผู้รู้หน่อยครับ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่