สอบถามครับ ทำไมเค้กกล้วนหอมถึงระเบิดข้าง

กระทู้คำถาม

ทำขนม

จากภาพเลยครับ นูนบ้าง เบี้ยวบ้าง
ขอคำแนะนำผู้รู้หน่อยครับ

อบด้วยอุณหภูมิ เกือบๆ200องศาC ไฟบน-ล่าง 15 นาที ก็ออกมาเป็นแบบนี่แล้วครับ
เคยลดอุณหภูมิ ก็ปูดอีกครับ
ขอคำแนะนำผู้รู้หน่อยครับ

ถูกใจให้พอยต์

แอบอ่าน

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

กล้วยน้ำว้าหน้านี้เยอะจัง มาลองยำทำเค้กกล้วยน้ำว้าดู

ช่วงนี้หน้ากล้วย ได้รับมาแบบนับไม่ถ้วน พอหวีสุดท้ายใจคิดเลย จะรอจนกว่าเธอจะดำ แล้วเอามายำทำเค้กกล้วยน้ำว้า สรุป อร่อยเฉย แหมทีอันที่คาดหวังไม่เห็นจะรสดีอย่างนี้เลย สูตรนี้ได้มาจากช่องยูทูป Hi Bakery

สมาชิกหมายเลข 2424171

สภาพอากาศวันนี้ เตือน 8 จว. ฝนตกหนักถึงหนักมาก ระวังน้ำท่วมฉับพลัน-น้ำป่า

กรมอุตุนิยมวิทยา เผย ภาคตะวันออกและภาคใต้ฝั่งตะวันตกมีฝนตกหนักถึงหนักมากบางแห่ง ส่วนภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคกลาง และภาคใต้ฝั่งตะวันออกมีฝนตกหนักบางพื้นที่ เตือนระวังน้ำท่วมฉับพลันและน้ำป่าไห

สมาชิกหมายเลข 8457357

พบปัญหาในการหัดทำเค้กกล้วยหอม T.T

ลองทำเค้กกล้วยหอม ตามสูตรของ "แม่สลิ่ม" ค่ะ เค้กกล้วยหอมน่าทานมาก ๆ จนต้องลองทำสักครั้ง http://www.maesalim.com/desserts/easy-time-banana-cup-cake/ ลองอบเตาแรก ใส่ขนมแค่ 4 ถ้วยก่อน ปรากฏว่

เจ้าหญิงถั่วเขียว

เค้กกล้วยหอม หน้าเบี้ยว

เราทำเค้กกล้วยหอม มักจะมีปัญหาทุกครั้งเลยว่าใน 1 ถาด ที่อบ 12 ชิ้น หน้าเค้กจะปูดไม่เท่ากัน ต้องมีอย่างน้อย 3-4 ชิ้น ที่เบี้ยว ซ้ายขวา ไม่นูนสวยเหมือนลูกอื่นๆ ไม่ทราบว่าเป็นเพราะอะไรคะ

นู๋เสือ

🌧️สภาพอากาศของวันที่26ธ.ค.67 มีเมฆปกคลุม อุณหภูมิสูง🌧️

เมฆฝนปกคลุมหลายภาค อาจเกิดฝนเล็กน้อยรวมถึงกรุงเทพฯและปริมณฑล ขณะที่อากาศโดยรวนอุ่นขึ้นเล็กน้อย อัปเดตภาพถ่ายดาวเทียมและภาพเรดาร์แบบเคลื่อนไหววันนี้ ( 26 ธ.ค.67) เวลา 05.15 น.มีเมฆฝนปก

สมาชิกหมายเลข 6803172

[ชวนทำ] เค้กช็อกโกแลต สูตร healthy แบบง่าย 🍰

ที่มาของสูตร เริ่มจากที่เราควบคุมอาหารการกิน แล้วแกินแป้งไม่พอ เลยคิดจะทำการเค้กไว้กินแทน ถ้าจะได้กินง่ายๆแล้วได้ประโยชน์ด้วย ส่วนผสม 1.ข้าวโอ๊ตปั่นละเอียด 70 กรัม 2.ไข่ไก่ 2 ฟอง 3.งาดำปั่นละเอียด

ภูตบูรพาน้อย

ขอความรู้วิธีการอบเค้กกล้วยหอมแล้วไม่ให้หน้าบูดเบี้ยวหน่อยนะคะ

สวัสดีค่ะเพื่อนๆห้องก้นครัว เราเพิ่งเริ่มหัดทำเบเกอรี่ได้เมื่อไม่นานนี้ค่ะ โดยเริ่มจากการหัดทำเค้กกล้วยหอม โดยขอความรู้และสูตรจากห้องก้นครัวค่ะ สูตรที่เราใช้คือสูตรของคุณ beebie ค่ะ เนื้อเค้กที่ออกมา

สมาชิกหมายเลข 714420

ถามวิธีวัดอุณหภูมิเตาอบ

รู้สึกเตาอบร้อนมากเลยซื้อเทอร์โมมิเตอร์มาวัด เราใช้วิธีวางเทอร์โมไว้ในเตาอบเปล่าๆแล้วตั้งอุณหภูมิเตา ใช้เวลาประมาณ15นาทีพบว่าอุณหภูมิสูงกว่าที่ตั้งไว้ คือตั้ง200องศาแต่เทอร์โมขึ้นไป250 ที่ร้านบอกว่าเ

ข้าวใหม่...ปลามัน

ช่วยด้วยค่ะ!!!! ทำเค้กแล้วรับประทานไม่ได้!!

ช่วยด้วยค่ะ!! เมื่อวันก่อนไปฝึกทำขนมเค้กที่บ้านเพื่อนค่ะ ทำออกมารสชาติใช้ได้เลยขอสูตรมาค่ะ พอมาทำเอง รับประทานไม่ได้เลยค่ะ ทั้งๆที่ทำเหมือนเดิมเกือบหมด ต้องบอกก่อนนะคะ ที่บ้านเพื่อนจะใช้เตาอบขนาดใหญ่

Who have a miracle?

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ ทำขนม

{room_name}

สอบถามครับ ทำไมเค้กกล้วนหอมถึงระเบิดข้าง

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ