ซีอิ๊วขาวกับซอสปรุงรสนี่ต่างกันยังไงครับ

ครัวเรา เครื่องปรุงหลัก พวกใช้ประจำวัน 1. น้ำปลาขวดใหญ๋ทำอาหาร / น้ำปลาขวดเล็กตั้งโต๊ะกินข้าว 2. ซีอิ๊วขาว 3. ซอสสำหรับเหยาะไข่ดาว 2 ยี่ห้อแล้วแต่อารมณ์กับ ราคาช่วงโปร ขวดเล็กตั้งโต๊ะกินข้าว 4. ซอสหอ

ใครที่กำลังอยากกินผัดซีอิ๊วแต่เปิดตู้เย็นมาแล้วพบว่า "เส้นใหญ่หมด" หรือซื้อเส้นใหญ่มาเก็บไว้แป๊บเดียวก็ขึ้นรา ลองหันมามองไอเท็มสามัญประจำบ้านอย่าง แผ่นแป้งเวียดนาม (ที่ปกติเราเอามาทำแหนมเนือ

หลักๆ แล้วเครื่องปรุงติดบ้านก็มีเกลือ ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำมันหอยบ้างแล้วแต่เมนู ไม่เคยซื้อซอสปรุงรส (เช่นซอสฝาเขียว) ใช้แต่ซีอิ๊วขาว อยากถามเพื่อนๆ สมาชิกว่า ซอสปรุงรสสำคัญมั้ยคะ แล้วส่วนใหญ่ใช้กั

สงสัยค่ะ ว่าทำไมคนถึงใช้ซอสปรถงรสภูเขาทองมากกว่าซอสแม็กกี้เพราะ รสชาติ ราคา ความเคยชิน การโฆษณา หรือเพราะอย่างอื่น? คิดว่ายังไงกันคะ แล้วปกติถ้าใช้ซอสปรุงรสแม็กกี้พวกฝาเหลือง และเขียวนี่ใช้ทำอาหารอะไร

เพิ่งย้ายเข้าหออยู่คนเดียว อยากลองทำอาหารกินเอง แต่พอถึงเวลาซื้อเครื่องปรุง… เอ๊ะ! ต้องซื้ออะไรบ้างที่ใช้ได้ทุกเมนู แบบไม่ต้องเยอะ แต่ครอบคลุมสุด ๆ? 🤔&nb

📝 วัตถุดิบ เนื้อวัว (ส่วนน่องลาย / สันคอ) 500 กรัม มันฝรั่ง 2 ลูก (หั่นชิ้น) แครอท 1 ลูก (หั่นชิ้น) หอมหัวใหญ่ 1 ลูก กระเทียม 4–5 กลีบ มะเขือเทศ 2 ลูก หรือซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป (หรือน้ำ